Łosoś w sosie cytrynowym z makaronem szpinakowym

• 4 dzwonki łososia
• 2 łyżki miodu
• sok z 1 cytryny
• sól
• pieprz
• makaron szpinakowy tagiatelle
• sos cytrynowy
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki
• 1/2 szkl mleka
• sok z 1 cytryny
• otarta skórka z 1/2 cytryny
• cukier do smaku
• sól
• pieprz
• koperek

Łososia marynujemy w miodzie i soku z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin.
Masło rozpuszczamy w rondelku, zasypujemy mąką, zasmażamy i zalewamy mlekiem. Mieszamy intensywnie i zagotowujemy. Dodajemy sok i otartą skórkę z cytryny, sól, pieprz i doprawiamy do smaku cukrem.
Gotujemy makaron. Łososia smażymy na maśle, układamy na makaronie i polewamy sosem cytrynowym.
Przepis laureatki Konkursu Kulinarnego w serwisie dzieci.pl

Przepis dodał użytkownik lola123