zaloguj | rejestruj
w przepisach
w przepisach
w całym serwisie

Podaj składniki, jakie masz w lodówce:

usuń
usuń
usuń
+ kolejny składnik anuluj
DODAJ DO ULUBIONYCH 2010-09-04

Bitki cielęce

dziewczyna-puchatka
przepis lubi: 2 osoby 4/5 6 głosów
Składniki
  • 0,5 kg cielęciny ładnej
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki oliwy do smażenia
  • sól, pieprz, 2 listki laurowe
  • 2 łyżki mąka do zagęszczenia
kalkulator miar i wag
Kalkulator miar i wag

Każdy przepis wydaje się prosty, jeśli jesteś pewny, jakich miar składników użyć. Co jednak zrobić, kiedy nie dysponujesz wagą kuchenną, a lista produktów, których potrzebujesz, aby przygotować ulubione naleśniki zawiera 300 g i 250 ml mleka? W takiej sytuacji pomoże ci kalkulator miar i wag, który w prosty sposób pozwoli ci przeliczyć różne miary i wagi poszczególnych składników, na inne, którymi dysponujesz w kuchni. Dzięki temu już żaden przepis cię nie zaskoczy.

Przygotowanie
Cielęcinę pokroić w plastry ok. 0,5-1 cm i delikatnie rozbić. Obsypać solą i pieprzem. Ostawić na chwilę. Na rozgrzanym oleju obsmażyć bitki z obu stron do momentu, aż delikatnie przyrumienią się. Do mięsa dodać bardzo grubo pokrojoną cebule i chwilę przysmażyć. Dodać liść laurowy i zalać wodą tak, aby mięso było zanurzone w wodzie do połowy. Dusić pod przykryciem ok. 1 godzinę. Jeśli woda odparuje uzupełnić braki. Mięso wyciągnąć na talerzyk, a sos przetrzeć przez sito (również cebulę). Mąkę rozprowadzić w 0,5 szklanki zimnej wody i zagęścić sos. Do sosu włożyć mięso

Polub kuchnia.wp.pl na Facebooku


Opinie (4)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

0
0
~jaga 2015-02-10 (10:22) 2 miesiące 8 dni 16 godzin i 38 minut temu

ja nie wiem zajmujesz się wielkim gotowaniem, a nie wiesz że do cielęciny nie dodaje się pieprzu lepiej sobie odpuść

odpowiedz

6
0
~żona 2013-10-06 (17:26) 1 rok 6 miesięcy 12 dni 9 godzin i 34 minuty temu

odpowiedz dla Red
Dziwne , że ktos, kto jest zdolny do nawet pomyślenia o rzuceniu w kogoś obiadem w ogóle ma żonę - buras .

odpowiedz

0
8
~Red Head 2012-09-29 (13:27) 2 lata 6 miesięcy 20 dni 13 godzin i 33 minuty temu

Bitki cielece dziewszyny
Gdyby mi tak zona podala obiad to prawdopodobnie wyladowal by na jej glowie.Brzydka kompozycja wyglad niechlujny jak z PGR-owskiej stolowki.Typowe zarcie z taniej jatki

odpowiedz

0
0
~You saved me a lot of haslse just now. 2012-01-20 (22:46) 3 lata 2 miesiące 29 dni 4 godziny i 14 minut temu

You saved me a lot of haslse just now.

odpowiedz

Bądź z nami na bieżąco


Polecane przepisy
regulamin
Popularne przepisy
Szarlotka, Blok czekoladowy, Sałatka, Śledzie w oleju, Ciasta na zimno, Knedle, Pierogi, Dania z ziemniaków, Desery, sernik na zimno, Rogaliki, Barszcz czerwony, Śledzie po kaszubsku, Placuszki, Mięso mielone, Śledzie przepisy, Naleśniki, Makowiec, Sałatka gyros, Kurczak