Kwaśnica na żeberku z boczkiem, kiełbasą

• Kawałek żeberka wieprzowego.
• Kawałek kielbasy swojskiej.
• Kawałek boczku gotowanego.
• Kapusta kiszona ok 40dkg.
• Pół kilo ziemniaków.
• garść suszonyh grzybow.
• marchewka.
• lść laurowy.
• ziele angielskie.
• pieprz.
• sól.
• majeranek

PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę , marchewkę ścieramy na grubej tarce , do garnka z wodą wkładamy żeberko kielbasę i boczek pokrojone w kosteczke ,dodajemy liśc laurowy , kilka ziaren iela angielskiego , pieprz , isol orazgarśc suszonych grzybow , osobiscie ich nie mocze wolę jak są twardsze podczas jedzenia- gotujemy az mięsko będzie aldente , dokladamy wtedy ziemniaki i gotujemy aż bedą miękkie i dodajemy kapuste kiszoną , jesli wstążki kapusty sa dlugie możemy je przekroic ale nie odciskamy , gotujemy jeszcze ok 20 minut , doprawiamy dobrze pieprzem i dodajemy garść startego w dłoni majeranku , podajemy gorącą - życzę smacznego:)

Przepis dodał użytkownik dziewczyna-puchatka