Sernik mrożony czekoladowo - kawowy

• 25 dag serka homogenizowanego
• puszka skondensowanego mleka
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
• łyżka gorącej wody
• szklanka bitej śmietany
• tabliczka czekolady
• 2 łyżki mleka
• kostka margaryny
• 1 1/2 szklanki pokruszonych herbatników
• 1/4 szklanki cukru

Wymieszać w misce herbatniki, stopioną margarynę oraz cukier. Dokładnie zagnieść składniki. Masą wylepić dno i boki tortownicy o średnicy 24 cm. Czekoladę rozpuścić w gorącym mleku i schłodzić, kawę rozpuścić w łyżce wrzącej wody i ostudzić. Ser zmiksować na puszystą masę, stopniowo dodając skondensowane mleko, kawę oraz czekoladę. Masę serową dokładnie wymieszać, delikatnie połączyć z bitą śmietaną i włożyć do tortownicy. Wierzch wyrównać nożem lub łopatką. Ciasto nakryć folią i włożyć do zamrażarki na 12 godz. Bezpośrednio przed podaniem na stół wyjąć z zamrażarki.

Przepis dodał użytkownik missmia1612