Piersi z kurczaka z parmezanem.

• # Piersi z kurczaka
• # Parmezan (granulowany lub tarty)
• # Papryka zielona
• # Masło
• # Sól
• # Pieprz
• # Jajka
• # Bułka tarta
• # Mąka
• # Olej
• # Wykałaczki

Piersi z kurczaka oczyszczamy i rozbijamy dość cienko. Solimy, pieprzymy i odstawiamy na chwilę na bok. Paprykę kroimy w bardzo drobniutką kostkę i mieszamy z parmezanem. Na środek kotleta nakładamy pasek masła i paprykę z parmezanem, zwijamy i spinamy wykałaczkami, obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej. Podczas smażenia olej powinien sięgać do polowy piersi, przy mniejszej ilości oleju piersi mogą się nie dosmażyć w środku.

Przepis dodał użytkownik Anula_1