Ogórki w curry

• - 2,5 kg ogórków pokrojonych w plastry
• - 5 średnich cebul pokrojonych w półksiężyce
• - 3 łyżki soli
• - liście selera
• • Zalewa :
• • 1 litr wody
• 2 szklanki cukru
• 3 łyżki curry
• 3 łyżki gorczycy
• ? szklanki octu

1. Słoiki i zakrętki dokładnie umyć i wysuszyć;
2. Ogórki, cebulę zasypać solą i odstawić na pół godziny;
3. Połączyć składniki zalewy i zagotować;
4. Do słoików włożyć po liściu selera, ogórki z cebulą, zalać zalewą, słoiki zakręcić i gotować 5 minut;
5. Słoiki ustawić dnem do góry i pozostawić do wystygnięcia. Sprawdzić czy są szczelnie zamknięte, jeśli nie zagotować ponownie.

Przepis dodał użytkownik s-belata