24-04-2010 12:36
Kluski żelazne
Przepis
3.4
(13 głosów)
Oceń:
Składniki
- - 1,5 kg ziemniaków
- - 1,5-2 szklanki mąki
- - 1 jajko
- - 1 łyżeczka soli
Przepis
1. Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o małych oczkach;
2. Do startych ziemniaków dodajemy jajko, mąkę, sól i dokładnie mieszamy masa musi być bardziej gęsta niż na placki ziemniaczane);
3. Masę wkładamy łyżką na osolony wrzątek i gotujemy około 5 minut;
4. W celu sprawdzenia czy ciasto nie jest zbyt rzadkie włożyć 1 łyżkę masy na wrzątek i obserwować czy się nie rozpada.
Przepis dodał użytkownik s-belata
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.