suszi z dorsza

• 1 kg filetu z dorsza
• 1szklanka wody
• 1/2 szklanki octu
• 1 łyżka cukru
• 1 1/2 łyżka soli
• 1 szklanka oleju
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka chili
• 2 czerwone papryki
• 2 czebule

Z wody, octu, cukru i soli zrobić zaprawe i zalać dorsza. odstawić na pare godzin.
Dorsza obrać ze skóry , pokroić w płaty ( dużą kostkę). Z oleju czosnku i czhili zrobić sos. Paprykę pokroić w dużą kostkę lub słupki cebule w półplasterki. Sosem zalać dorsza paprykę i cebulę. Wymieszać.

Przepis dodał użytkownik maamonka