Filety rybne duszone z warzywami

• ryba 75 dag filetów
• sok z cytryny
• włoszczyzna z kapustą 50 dag
• tłuszcz 2 łyżki
• mąka 3 łyżki
• śmietana 1/2 szkl
• cebula 1 szt
• ser żółty starty 3 łyżki
• sól
• pieprz
• tłuszcz do smażenia

Filety umyć, skropić sokiem z cytryny posolić.

Warzywa umyć, obrać, opłukać, pokroić w plastry i dusić w rondlu na tłuszczu z dodatkiem wody (1 szklanka).

Gdy warzywa będą miękkie, ale nie rozpadające się, dodać obtoczone w mące usmażone filety. Łyżkę mąki rozrobić ze śmietaną i dodać do sosu. Przyprawić do smaku, powierzchnię potrawy posypać utartym serem i wstawić do piekarnika na ok. 20 min.

Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.

Przepis dodał użytkownik iza.kubica