Ryba po grecku

• 1 kg ryby panga (lub mintaj),
• 2 duże marchewki,
• 1 duża pietruszka,
• 2 cebule,
• 1/2 selera,
• 1 por,
• sól,
• pieprz,
• papryka,
• 4 łyżki oleju,
• przecier pomidorowy,

Rybę usmażyć na oleju.
Jarzyny zetrzeć na tarce,włożyć na rozgrzany tłuszcz i podsmażyć.
Następnie do podsmażonych już jarzyn dodać przecier pomidorowy i dusić na małym ogniu przez 10 minut.
Rybę ułożyć na półmisku i polać tymże sosem.

Przepis dodał użytkownik zoozolxxd