Kapusta z grzybami

• grzyby suszone 8 dag
• kapusta kwaszona 1 kg
• cebula 2 szt
• mąka 2 łyżki
• masło 1 łyżka
• olej 3 łyżki
• cukier 1 łyżeczka
• sól
• pieprz

Kapustę ugotować w niewielkiej ilości wody, po pierwszym zagotowaniu kapustę odcedzić i zmienić wodę. Grzyby umyć, namoczyć, ugotować w wodzie w której się moczyły i dodać do kapusty wraz z wywarem.
Cebule pokroić w kostkę. podsmażyć na łyżce masła, włożyć do kapusty.
Mąkę zrumienić na oleju na złoty kolor, dodać do kapusty, wymieszać, przyprawić cukrem, solą i pieprzem, zagotować.

Przepis dodał użytkownik oliwkowa