Ciasteczka dla mikołaja

• Składniki
• - 450g mąki
• - 300 g masła
• - 1 jajko
• - 150 g cukru
• - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• • Można też oczywiście użyć różnych dodatków np.:
• - ulubiony zapach (waniliowy, cytrynowy, rumowy, mogdałowy)
• - do ciasta można też dodać cynamon lub kakao
• - no i bakalie np. rodzynki, posiekane orzechy czy migdały

Ciasteczka kruche łatwe i smaczne
1. Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać jajko, cukier, proszek do pieczenia i masło. Masło przesiekać nożem.
2. Do ciasta dodać według upodobań: cynamon, kakao, zapach midałowy, rumowy, waniliowy lub skórkę otartą z cytryny.
3. Bardzo szybko zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
4. Ciasto rozwałkować na ok. 0,5 cm i wycinać ciasteczka. Układać je na natłuszczonej lub wyłożonej papierem blaszce. Można posmarować je rozkłuconym jajkiem i posypać cukrem.
5. Piec w 180 stopniach 10-12 min.

Ciasteczka można potem polukrować, posypać cukrem pudrem lub posmarować marmoladą albo kremem czekoladowym i sklejać po dwa

Przepis dodał użytkownik tulka96