kokosowe kosteczki

• 50 dag jabłek
• 25 dag cukru
• 1 łużka soku z cytryny
• 2 galaretki (smak obojetny)
• 2 łyżki oleju
• 1 opakowanie wiórków kokosowych

Jabłka obierz,pokrój na ćwiatrki, wytnij gniazda nasienne, a miąższ potnij w większą kostke. Jabłka przełórz do rondla, skrop sokiem z cytryny, wlej 250 ml wody. Przykryj i gotuj na małym odniu 20 minut. Na 5 minut przed końcem gotowania dosyp cukier, wymieszaj.
Rozgotowane jabłka zestaw z ognia, wsyp obie torebki galaretki. Masę zmiksuj na gładki mus.
Mus przestudź. Przelej do płaskiej formy, wyrównaj wierzch i wstaw do lodówki. Ochładzaj 2-4 godziny, aby galaretka dobrze stężała. Następnie pokrój ja w kostki. Każda kosteczkę posmatuj olejem i obtocz w wiorkach kokosowych.

Przepis dodał użytkownik katarzynka191327