Potrawka z wątróbki

• 40 dag kurzej wątrobki
• 15 dag pieczarek
• 1 swieza papryka czerwona
• duza cebula
• maslo
• smietana 18 %
• 3 łyzki przecieru pomidorowego
• sol, pieprz

Watrobke kroimy na mniejsze kawałki i podsmazamy na masle. Na osobnej patelni smazymy cebule z pieczarkami i papryką.Watrobke dorzucamy do jarzyn gdy beda juz miekkie, dodajemy koncentrat pomidorowy i smietane,doprawiamy do smaku ( pamietajmy by nie solic wczsniej watrobki bo bedzie twarda ). Mozna dla efektu wizualnego i smakowego szczypiorek lub koperek.
Podawac z ryzem lub kasza kuskus.

Przepis dodał użytkownik Goplana