Wieprzowinka a'la kebab z tzatzykami

• 40 dag szynki wieprzowej
• czosnek granulowany
• papryka slodka
• papryka ostra
• cebula w proszku
• rozmaryn
• tymianek
• kolendra
• oregano
• bazylia
• majeranek
• sol
• olej
• Sos tzatzyki
• 1 świeży ogórek średniej wielkości
• 200 ml śmietany
• troche koperku
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka majonezu
• sol
• pieprz

Szynke pokroic na mniejsze kawalki, z przypraw i oleju zrobic marynate. Jesli chodzi o il kazdego ze skladnikow to wg uznania bo kazdy lubi co innego.Miesko marynowac najlepiej przez noc ale nie jest to konieczne. Pieczemy na patelni do miekkosci lub na grilu :) Podajemy z sosem tzatzyki w ktorym zanurzamy kawałki miesa..

Sos:
Ogórek zetrzeć na tarce o małych oczkach.Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę,dodać pozostałe składniki,doprawić do smaku solą i pieprzem.

Przepis dodał użytkownik Goplana