Seler smażony w ciescie

• -2 jajka
• -3/4 szklanki mleka
• -1/4szklanki kwaśnej śmietany
• -1 szklanka mąki
• -4 młode selery
• -sól
• -olej do smażenia

Zmiksowac na gładkie ciasto jajka z mlekiem,śmietaną i maką.Ciasto powinno byc troche gestrze niz na nalesniki.
Selery wyszorowac,oskrobac,pokroic na plastry.Plastry selerów obgotowac przez 2 minuty w osolonym wrzatku,osączyc,ostudzic.
Nastepnie nsbijac je na widelec,zanurzac w ciescie i wykładac na patelnie z rozgrzanym olejem.Usmażyc na złoty kolor z obu stron

Przepis dodał użytkownik siwulkaaa89