Piernik z twarozkiem

• Piernik:
• 4 jajka
• 1,5 szklanki cukru
• 1,5 szklanki oleju
• 2 szklanki maki
• 2 lyzeczki proszku do pieczenia
• 1 lyzeczka sody
• 1 lyzka przyprawy do piernikoa
• 2 lyzki kakao
• TWAROZEK:
• 2 litry mleka
• 500ml smietany slodkiej
• 5 jajek
• kwasek cytrynowy
• 1,5 kostki margaryny
• 1,5 szklanki cukru pudru
• rodzynki

PIERNIK:jajka ubijamy z cukrem nastepnie dodajemy olej i pozostale skladniki. Wszystko dokladnie mieszamy mikserem. Po wymieszaniu ciasto wlewamy do blachy i wkladamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy przez okolo godziny.
TWAROZEK:mleko wlewamy do garnka i gotujemy. Gdy bedzie sie gotowac nalezy wlac smietane wymieszana z jajkami. Pozniej wsypujemy kwasek cytrynowy i gotujemy caly czas mieszajac. Po ostudzeniu nalezy twarozek odcedzic. Nastepnie ucieramy margaryne z cukrem pudrem na puszysta mase i dodajemy po lyzce twarozku i rodzynki. Mase wykladamy na upieczony piernik i odstawiamy do lodowki.

Przepis dodał użytkownik sylwiasleboda1