Ciasto marchwiowe

• 5 szt. marchwi
• 2 szkl maki pszennej
• 1 szkl oleju
• 4 jajka
• 2 szkl cukru
• pol lyzeczki soli
• 1 lyzeczka cynamonu
• 2 lyzeczki proszku do pieczenia
• 2 lyzeczki sody oczyszczonej
• rodzynki

Marchew zetrzec na tarce o drobnych oczkach. Make utrzec mikserem z olejem, dodawac kolejno po jednym jajku. Miksowac, az masa zbieleje. Do masy dodac marchew, cukier, cukier wanilinowy, sol, proszek do pieczenia, sode, cynamon i dalej mieszac. Na koniec dodac rodzynki. Ciasto wylozyc do blaszki wysmarowanej olejem i posypanej bulka tarta. Wstawic do nagrzanego piekarnika. Piec okolo godz. w 180°C. Mozna posmarowac polewa czekoladowa.

Przepis dodał użytkownik sylwiasleboda1