witaminowa sałatka letnia

• 50 g kalarepy
• 1 filiżanka kwaśnej śmietany
• 50 g selera
• 1/2 filiżanki oleju
• 50 g marchwi
• sól
• 150 g pomidorów
• 1 łyżeczka musztardy
• 2 świeże papryki
• ocet
• 2 jaja ugotowane na twardo

Kalarepę, selera i marchew utrzeć na tarce o dużych otworach. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w małą kostkę, paprykę pokroić w krążki i razem z utartymi warzywami włożyć do salaterki. Drobno posiekane jaja ułożyć na środku. Kwaśną śmietanę wymieszać z olejem, przyprawić solą, octem i musztardą, trochę podgrzać i polać tym sałatkę

Przepis dodał użytkownik zagadkaa21