zaloguj | rejestruj
w przepisach
w przepisach
w całym serwisie

Podaj składniki, jakie masz w lodówce:

usuń
usuń
usuń
+ kolejny składnik anuluj
DODAJ DO ULUBIONYCH 2008-10-20

Ciasto Metrowiec

pasibrzuszek2111
przepis lubi: 0 osób 1/5 1 głos
Składniki
  • Ciasto:
  • 1 i1/2 szklanki mąki,
  • 1 szklanka cukru,
  • 8 łyżek letniej wody,
  • 10 łyżek oleju,
  • 4 jajka,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 3 łyżki kakao.
  • Krem:
  • 1 i ? szklanki mleka,
  • ? szklanki cukru,
  • 2 jaja,
  • 2 i ? łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 2 i ? łyżki mąki pszennej,
  • 1 kostka masła.
kalkulator miar i wag
Kalkulator miar i wag

Każdy przepis wydaje się prosty, jeśli jesteś pewny, jakich miar składników użyć. Co jednak zrobić, kiedy nie dysponujesz wagą kuchenną, a lista produktów, których potrzebujesz, aby przygotować ulubione naleśniki zawiera 300 g i 250 ml mleka? W takiej sytuacji pomoże ci kalkulator miar i wag, który w prosty sposób pozwoli ci przeliczyć różne miary i wagi poszczególnych składników, na inne, którymi dysponujesz w kuchni. Dzięki temu już żaden przepis cię nie zaskoczy.

Przygotowanie
Cukier utrzeć z żółtkami, dodać olej i wodę, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Z białek ubić pianę, delikatnie ją wymieszać z ciastem. Podzielić na dwie porcje, a do jednej z nich dodać kakao. Piec w długiej i wąskiej formie keksowej nasmarowanej dokładnie tłuszczem. W temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Ciasto upiec dzień wcześniej.

Przygotować krem: ? szklanki mleka zagotować razem z połową szklanki cukru.Wystudzić,dodać masę przygotowaną z ? szklanki mleka, 2 jaj, mąki ziemniaczanej i pszennej.Wymieszać wszystkie składniki. Masę wlać do gotującego się mleka i gotować dalej na małym ogniu, miksując. Po wystudzeniu dodać masło i dokładnie wymieszać.
Ciasto pokroić na kromki. Przekładać kremem, układając na przemian jasne i ciemne ciasto. Polać gotową ciemną polewą czekoladową.

Polub kuchnia.wp.pl na Facebooku


Opinie (0)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

Ten materiał nie ma jeszcze żadnej opinii. Twoja może być pierwsza!

Bądź z nami na bieżąco


Polecane przepisy
regulamin
Popularne przepisy
Dania z ziemniaków, Mięso mielone, Barszcz czerwony, Naleśniki, sernik na zimno, Kurczak, Śledzie po kaszubsku, Placuszki, Sałatka, Knedle, Szarlotka, Desery, Pierogi, Makowiec, Rogaliki, Śledzie w oleju, Ciasta na zimno, Śledzie przepisy, Blok czekoladowy, Sałatka gyros