Udka kurczaka w papryce

• 4 udka kurczaka
• 2 cebule
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki smalcu
• 2 łyżki słodkiej papryki w proszku
• 1 filiżanka bulionu drobiowego]
• kwaśna śmietana
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki białego pieprzu

Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę. rozgrzać smalec, włożyć udka i podrumienić.
Mięso wyjąć, odlać tłuszcz zostawiając niewielką jego ilość na patelni. Na patelni podsmażyć cebulę i czosnek na brązowo. połączyć z papryką w proszku i bulionem, dodać udka i dusić 30 minut, na koniec dodać kwaśną śmietanę.

Przepis dodał użytkownik inis1984