Pieczeń z indyka

• 1,5 kg piersi z indyka
• sól
• pieprz
• sok z cytryny
• 2 łyżki masła
• żurawina

mięso po umyciu skrapiamy sokiem z cytryny, przyprawiamy solą, pieprzem, formujemy w pieczeń owijamy nitką.
Mięso smarujemy 1 łyżką masła i pozostawiamy na 3-4 godziny.
Po tym okresie czasu rozgrzewamy pozostałe masło i przyrumieniamy pieczeń. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 80-90 minut. Pieczeń podajemy z żurawiną.

Przepis dodał użytkownik inis1984