Racuchy z jabłkami

• 1/2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki mleka lub kefiru
• 2 jajka, sól
• 3 jabłka
• olej
• cukier puder

Do mąki dodać szczyptę soli, mleko, wbić jajka, wymieszać.
Jabłka umyć, obrać i pokroić na niewielkie kawałki, dodać do ciasta,wymieszać.
Smażyć placki na silnie rozgrzanej patelni tak aby były zrumienione na złoty kolor z obu stron.
Podawać posypane cukrem pudrem.

Przepis dodał użytkownik inis1984