Sos tzatziki

• 0,5 l dobrego jogurtu,
• 1 świeży ogórek,
• 2 duże ząbki czosnku,
• łyżka koperku,
• łyżka natki pietruszki,
• łyżka oliwy z oliwek,
• łyżka octu jabłkowego,
• sól,
• świeży zmielony pieprz.

Ogórek ucieramy w wiórka i solimy. Gdy puści sok, odciskamy. Przez praskę wyciskamy czosnek, dodajemy koperek, natkę, ocet i oliwę oraz trochę soli i zmielony pieprz. Łączymy z jogurtem. Odstawiamy na 1 godzinę do lodówki.

Przepis dodał użytkownik pmakowska3