Cielęcina na słodko

• 1-1/2 cielęciny
• 5 kromek chleba razowego
• 3 łyżki miodu
• 1 jajko 1/2 szklanki białego wytrawnego wina
• goździki
• sol pieprz
• olej

Cielęcinę opłukać , natrzeć solą i pieprzem , polać winem wymieszanym z 1 łyżką miodu , naszpikować goździkami wstawić do lodówki na 1 godzinę .Chleb namoczyć ,odcisnąć , dodać jajko miód 2 rozgniecione goździki wymieszać mięso ułożyć w natłuszczonej brytfannie obłożyć chlebem .piec 1 godz. w 190 st.

Przepis dodał użytkownik emi2307