Truskawkowy ryż jabłkowy

• 2 paczki ryżu
• • ? 4 jabłka
• • ? 2 garście truskawek
• • ? serek homogenizowany waniliowy 150 g ( bardzo polecam Danio)
• • ? 6 łyżek cukru
• • ? cukier waniliowy
• • ? szczypta cynamonu
• • ? masło do wysmarowania formy

1. Jabłka obrać ze skórki, wydrążyć gniazda i starkować na dużych oczkach. Dodać cukier, ugotowany ryż, serek Danio i dobrze wymieszać.

2. Truskawki obrać z szypułek, pokroić w plasterki, zasypać 4 czubatymi łyżeczkami cukru oraz cukrem waniliowym. Pozostawić na pół godziny, aby owoce puściły sok.

3. Masę ryżowo-jabłkową podzielić na dwie części. Pierwszą wyłożyć dno naczynia, wysypać na nią truskawki, polać powstałym sokiem, i następnie wyłożyć na wierzch pozostały ryż.

4. Całość opruszyć cynamonem, włożyć do piekarnika nagrzanego na 200 st, piec nie dłużej niż 20 min.,z termoobiegiem. Moja propozycja: podawać na gorąco z bitą śmietaną, lub najlepiej polane serkiem wanilowy

Przepis dodał użytkownik siwa