4z7
Ciasto jabłkowe bez cukru i tłuszczu
Ta wersja popularnej szarlotki to znakomite uzupełnienie każdego posiłku. Ciasto jest smaczne, pożywne i bardzo zdrowe. A przygotowuje je się bardzo łatwo.
Składniki: 1 szklanka mąki razowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, pół łyżeczki cynamonu, dwie łyżeczki kakao, pół szklanki zmielonych orzechów lub migdałów, szklankę suszonych żurawin, cztery jabłka, dwa banany, trzy jajka.
Jabłka i banany obieramy i kroimy w małą kostkę. W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, cynamonem, orzechami i żurawinami. Dodajemy pokrojone owoce i rozkłócone jajka. Dokładnie mieszamy, przekładamy do prostokątnej lub okrągłej formy do ciast, wyłożonej papierem pergaminowym. Pieczemy 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.