Jak jeść karambolę?

Nazywana inaczej gwiaździstym owocem, ponieważ pokrojone już plasterki wygląda jak żółte, pięcioramienne gwiazdki. Karambole po dokładnym umyciu możemy jeść w całości - ze skórką i nasionami. O popularności gwiaździstego owocu decyduje nie tylko jego smak - delikatny, słodko-kwaśny, ale także niezwykle dekoracyjny wygląd. Gwiazdki najczęściej stanowią ozdobę drinków czy sałatek owocowych. Karambola może być też podsmażana na maśle i podawana z mięsem lub rybami. Owoce nadają się też do kandyzowania i wyrabiania napojów orzeźwiających.