Jak jeść kiwano?

Ten pochodzący z Afryki owoc porównywany jest często do naszego ogórka, ma nawet drugą nazwę - ogórek rogaty. Ma bardzo orzeźwiający, lekko kwaśny smak. Skórka kiwano jest ciemnożółta lub pomarańczowa. Owoc rozcinamy wzdłuż i łyżeczką wydobywamy jadalny miąższ i nasiona. Przygotowujemy z niego koktajle, sosy do deserów czy mięs. Doskonale też nadaje się do sałatek. Można też zjeść go samego.