Pomidory śliwkowe

Łatwo rozpoznać go podłużnym kształcie. To średniej wielkości, intensywnie czerwony pomidor, który zakończony jest na dole charakterystycznym czubkiem. Ma mało pestek i zwartą strukturę, dzięki czemu po rozkrojeniu nie wypłynie z niego sok. W smaku jest słodki i zapewni doskonałą bazę dla sosów pomidorowych do makaronów. Śliwkowe pomidory można kupić także w żółtym kolorze. Zawierają mniej likopenu, czyli barwiącej substancji, ale za to są bardziej aromatyczne i o delikatnej konsystencji.