Właściwości octu jabłkowego

Wyjątkowe działanie żółto-brązowego płynu znane jest od dawien dawna. Według zwolenników medycyny niekonwencjonalnej z powodzeniem można go stosować na problemy z bezsennością, astmą, anemią, trawieniem czy liszajami. Pełno w nim potasu, chloru, fosforu, sodu, magnezu, wapnia, siarki, żelaza, fluoru i krzemu, które korzystnie wpływają na organizm. Wyniki badań sugerują, że dzięki zawartości pektyn ma korzystny wpływ na serce. Ponadto obniża ciśnienie krwi, zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych, poprawia insulinowrażliwość tkanek i redukuje wahanie się poziomu cukru pomiędzy posiłkami.