Czarnuszka - ziarenka o wyjątkowych właściwościach prozdrowotnych

Czarnuszka siewna uważana jest za roślinę o właściwościach leczniczych już od setek lat. Jej cenne składniki wpływają na nasze zdrowie i urodę, dlatego warto dodać ją do diety i wykorzystać do zabiegów pielęgnacyjnych. Efekty są rewelacyjne.

Trudno wymienić wszystkie właściwości czarnuszki. W starożytności uważano, że „złoto faraonów” jest dobre na wszystko. Przede wszystkim ma działanie przeciwastmatyczne i przeciwalergiczne, ponieważ wpływa na wzmocnienie układu immunologicznego, przyczyniając się do eliminacji objawów choroby. Jej właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze warto wykorzystać w jesienno-zimowej porze roku.

Nasiona czarnuszki powinny stanowić produkt chętnie wykorzystywany w kuchni. Ich smak początkowo przypomina smak gorzkiej kawy, który przechodzi w ostry, korzenny. Jej zapach to mieszanka korzenno-muszkatołowa. Łyżeczka czarnuszki dodawana do chleba, kasz, sałat dodaje potrawom charakteru. Jej smak świetnie komponuje się z różnego rodzaju kotletami. Warto dodawać czarnuszkę do diety dzieci. Można ją przemycić w ciasteczkach.

POLECAMY:

Przepyszna zapiekanka z kurczakiem

Włoska przekąska idealna na spotkania z przyjaciółmi

Tortille z ogórkiem, miętą i czarnuszką