ciasteczka czekoladowe

• Około 40 szt.
• 200 g Kasi
• 300 g mąki
• 150 g cukru pudru
• 2 żółtka
• 50 g orzechów laskowych
• 4-5 łyżek drobnego ciemnego kakao
• 200 g dżemu pomarańczowego

Orzechy laskowe zarumień na suchej patelni, a następnie ściereczką zetrzyj z nich skórkę. Zmiel. Z mąki, cukru pudru, żółtek, Kasi, orzechów i kakao szybko zagnieć gładko ciasto, zawiń je w folię aluminiową i włóż na 30 min do lodówki. Ciasto cienko (3-4 mm) rozwałkuj i niedużym kieliszkiem wycinaj krążki. Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180st C i piecz 15-20 min uważając, by nie przypalić. Po wystygnięciu przełóż krążki dżemem pomarańczowym.

Przepis dodał użytkownik grazynka604