Właściwości cebuli

Rodzajów cebuli jest wiele, choć tak naprawdę większość z nich to odmiany jednego gatunku, czyli cebuli zwyczajnej. Najpospolitsza odmiana to tradycyjna cebula żółta, jaką znajdziemy w każdej polskiej kuchni. Działa jak środek wzmacniający trawienie i pobudzający apetyt. W 100 g zawiera jedynie 40 kcal, a w jej składzie znajdziemy sporą ilość witaminy A, B, C, krzemu i wapnia. Skutecznie oczyszcza z toksyn, chroni przed infekcjami i działa moczopędnie. Zawarte w niej związki mają właściwości bakteriobójcze, niszczą nawet bakterie oporne na działanie antybiotyków. Cebula jest jednak ciężkostrawna, dlatego też uważać na nią powinny dzieci i osoby starsze.

Marchewka w różnych odsłonach