Ciasto lodowe

Nie ma wątpliwości, że z latem najbardziej kojarzą się lody. Ale zamiast podać je w pucharku czy na patyku, możemy pokusić się o zrobienie lodowego ciasta owocowego. Wykonanie tego deseru jest dziecinnie proste. Do mało zmrożonych lodów śmietankowych wkrajamy ulubione owoce - np. maliny, nektarynki, banany, jagody... (możemy zrobić mix). Jeśli lody są zbyt twarde - zmiksujmy je. Lody z owocami wlewamy do formy do ciasta - najlepiej keksu - wyłożonej folią. Folią przykrywamy także wierzch lodów i umieszczamy w zamrażalniku. Podajemy jak ciasto - krojone w grube plastry.