Keczup na blacie?

Polewanie pizzy zimnym keczupem to wątpliwa przyjemność jednak trzymanie butelki z sosem pomidorowym na blacie lub w kuchennej szafce nie jest najlepszym pomysłem. Dlaczego? Producenci ograniczyli ilość soli dodawanej do produktu. Sól, naturalny konserwant, spożywana w nadmiarze szkodzi zdrowiu. Mniejsza ilość soli powoduje, że keczup szybciej się zepsuje. Przechowywanie go w lodówce spowalnia ten proces i sprawia, że sos dłużej zachowa świeżość.