Trwa ładowanie...
du3cuet
Temat

ogórki małosolne

Jak długo można bezpiecznie przechowywać ogórki małosolne?
09-09-2022 07:37

Jak długo można bezpiecznie przechowywać ogórki małosolne?

Wielu z nas chętnie przygotowuje kiszonki na zimę. Nie wszyscy jednak wiemy, jak długo można je przechowywać. Często też otwieramy słoik z ogórkami i wyciągamy tylko kilka ogórków. W końcu trudno jest zjeść cały słoik na raz. Kiedy powinniśmy takie ogórki wyrzucić? Radzimy.

Z jakiej wody przygotować zalewę do ogórków małosolnych?
09-08-2022 14:12

Z jakiej wody przygotować zalewę do ogórków małosolnych?

Jeśli wcześniej nie przygotowałeś ogórków małosolnych, pewnie nie wiesz jaka woda najlepiej nada się na zalewę. To, jaką wodę wybierzemy, może wpływać na jakość naszych ogórków. Zapoznaj się z naszym poradnikiem.

Dlaczego ogórki kiszone buzują? Odpowiadamy na najbardziej nurtujące was pytania na temat kiszonek
05-08-2022 10:09

Dlaczego ogórki kiszone buzują? Odpowiadamy na najbardziej nurtujące was pytania na temat kiszonek

Ogórki kiszone są pyszne, jednak ich przygotowanie przyprawia wielu z nas o ból głowy. Ogórki gazują, a zalewa zrobiła się mętna. Zastanawiasz się, w gdzie leży przyczyna i czy takie ogórki nadają się w ogóle do jedzenia? Odpowiadamy.

Jaka sól najlepiej sprawdzi się przy kiszeniu ogórków?
01-08-2022 13:54

Jaka sól najlepiej sprawdzi się przy kiszeniu ogórków?

Przygotowanie idealnych ogórków kiszonych nie jest wcale tak łatwe, jak mogłoby się wydawać. Pisaliśmy już o tym, jaką wodę wybrać do przygotowania solanki oraz co zrobić, aby nasze ogórki nie były puste w środku. A co z solą? Jaka sól będzie najlepsza do ogórków kiszonych? Radzimy.

Ogórki kiszone Ewy Wachowicz. Zobacz, jak przygotowuje je znana prezenterka
27-07-2022 19:44

Ogórki kiszone Ewy Wachowicz. Zobacz, jak przygotowuje je znana prezenterka

Lipiec i sierpień to sezon na kiszenie ogórków. Jeśli jednak nie mamy własnego, sprawdzonego sposobu na ich przygotowanie, niełatwo jest zdecydować, który przepis wykorzystać. Przepisów na ogórki jest w końcu całe mnóstwo, ale skąd mamy wiedzieć, który jest dobry? W takiej sytuacji warto zaufać autorytetom kulinarnym i sięgnąć właśnie po jeden z ich przepisów.

du3cuet
5 powodów, dla których warto jeść ogórki małosolne
14-07-2022 10:26

5 powodów, dla których warto jeść ogórki małosolne

Zachwycają delikatnością i chrupkością, a także niepowtarzalnym aromatem nieodmiennie kojarzącym się z latem. Po ogórki małosolne warto sięgać także ze względu na imponujące walory odżywcze, dzięki którym świetnie wpływają na nasze zdrowie i… sylwetkę.

6 rad, jak zrobić najlepsze ogórki małosolne
29-06-2022 11:30

6 rad, jak zrobić najlepsze ogórki małosolne

Powoli już możemy kupić lub samodzielnie wyhodowaliśmy ogórki gruntowe. Dla wielu osób ten sezon nie może istnieć bez ogórków małosolnych, które są zdrowe, smaczne, chrupkie i można je naprawdę szybko przygotować. Co trzeba zrobić, aby były perfekcyjne?

Jak wykorzystać ogórki małosolne?
30-06-2021 08:19

Jak wykorzystać ogórki małosolne?

To jeden z ulubionych letnich przysmaków. Jędrne, chrupiące, lekko pachnące czosnkiem i koprem ogórki małosolne to znakomity dodatek do kanapki czy grillowanej kaszanki. Jednak warto je wykorzystać także w bardziej kreatywny sposób, choćby jako bazę pysznego, orzeźwiającego… koktajlu.

Ile soli do małosolnych? Sekrety zalewy do ogórków małosolnych
28-05-2021 10:20

Ile soli do małosolnych? Sekrety zalewy do ogórków małosolnych

W ogórkach małosolnych zachodzi ten sam proces, co w ogórkach kiszonych, a mimo to ich smak jest diametralnie różny. Małosolne kochają ci, którym w kiszonkach przeszkadza intensywnie kwaśny oraz zdecydowanie słony smak. Wiele osób zastanawia się jednak, jak wykonać zalewę do małosolnych, by wyszły idealne. W rzeczywistości to nic trudnego.

Ogórki małosolne nie dla każdego. Kto nie powinien ich jeść?
05-05-2021 09:22

Ogórki małosolne nie dla każdego. Kto nie powinien ich jeść?

Ogórki małosolne to kwintesencja lata – chrupiące, delikatne, pachnące koprem i czosnkiem. Sięgamy po nie z chęcią także dlatego, że zawierają mnóstwo wartości odżywczych. Ale mało kto zdaje sobie sprawę, że ogórki małosolne nie każdemu się przysłużą.

du3cuet
Ogórki małosolne na 3 sposoby. Nieodzowne podczas majówki
26-04-2021 10:38

Ogórki małosolne na 3 sposoby. Nieodzowne podczas majówki

Kojarzą się z latem i kuszą intensywnym zapachem kopru. Są delikatne, lekko słodkie i jędrne – idealne do grilla. A co ważne, ogórki małosolne można przygotować w kilka chwil i już po 2-3 dniach cieszyć się ich smakiem. Jak to zrobić? Sprawdźmy

Ogórki małosolne według Ewy Wachowicz. Kruche i soczyste, idealne na lato
08-07-2020 13:42

Ogórki małosolne według Ewy Wachowicz. Kruche i soczyste, idealne na lato

Ewa Wachowicz nawet na wakacjach nie zapomina o ćwiczeniach i zdrowej diecie. Jak się okazuje, oprócz regionalnych specjałów, podczas wypoczynku przegryza ogórki małosolne. Podała prosty przepis.

Ogórki małosolne na sucho. To łatwiejsze niż myślisz
02-07-2020 09:00

Ogórki małosolne na sucho. To łatwiejsze niż myślisz

Jeśli robienie zalewy do ogórków powstrzymywało cię przed zajadaniem się ogórkami małosolnymi, to możesz się już pożegnać z tym dylematem. Ogórki małosolne na sucho to prosty i szybki sposób, do którego nie potrzebujesz zalewy.

Idealne ogórki małosolne. Sekret tkwi w dodaniu jednego składnika
30-06-2020 19:44

Idealne ogórki małosolne. Sekret tkwi w dodaniu jednego składnika

Żadne ogórki sklepowe nie zastąpią tych domowych, które są pyszne. Podczas przyrządzania ogórków małosolnych nie można żałować przypraw, chodzi o czosnek, chrzan i koper. Aby nasze ogórki były idealne, trzeba pamiętać o jednym dodatku. Nie każdy go wrzuca do słoja.

Kiszone ogórki. O tych zasadach musisz pamiętać
29-06-2020 12:51

Kiszone ogórki. O tych zasadach musisz pamiętać

Kto z nas nigdy nie jadł kiszonego ogórka? My zdecydowane uwielbiamy zarówno na kanapce, jak i w chłodniku. Niedługo nasze spiżarnie zapełnią się nowymi słoikami, które poczekają do jesieni. O czym musisz pamiętać przy kiszeniu ogórków? Podpowiadamy!

du3cuet
Jak zrobić ogórki małosolne? Sprawdzony przepis na sezonowy przysmak
23-04-2020 11:25

Jak zrobić ogórki małosolne? Sprawdzony przepis na sezonowy przysmak

Ogórki małosolne to jeden z tych sezonowych przysmaków, na które czekamy z największym utęsknieniem. Są bardziej chrupiące i nieco delikatniejsze niż kiszone. Ich przygotowanie nie jest trudne. Jak zrobić pyszne ogórki małosolne?

Ogórki małosolne. Jedzmy na zdrowie!
17-07-2019 13:51

Ogórki małosolne. Jedzmy na zdrowie!

Lato kusi obfitością warzyw. Na straganach, bazarkach i w zieleniakach można zatracić się wśród bogatej oferty. Ale wybór powinien być przemyślany. Kupujemy warzywa od sprzedawców i producentów, których darzymy zaufaniem.

Ogórki nie tylko do kiszenia. Przepisy na lato
11-07-2019 10:06

Ogórki nie tylko do kiszenia. Przepisy na lato

Świeże, małosolne, kiszone, konserwowe… latem królują ogórki. To popularne warzywo właśnie teraz jest najsmaczniejsze, bo najczęściej na nasze stoły trafia prosto z pól, gdzie słońce nadaje im aromatu. Uważa się, że ogórki nie są jakoś przesadnie zdrowe, bo składają się głównie z wody. To jednak nie do końca prawda. Ogórki zawierają mnóstwo witamin, pomagają oczyścić organizm, a przede wszystkim są niskokaloryczne, więc warto je jeść. Oto nasze propozycje na ogórkową ucztę.

Nietypowy dodatek do ogórków małosolnych
29-05-2019 10:20

Nietypowy dodatek do ogórków małosolnych

Ogórki małosolne to bardzo popularne kiszonki. Są zdrowe i bardzo smaczne. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do kanapek i sałatek. Warto jednak poeksperymentować i przygotować je z dodatkiem innych składników. Nada się im w ten sposób dodatkowego smaku.

Ogórki małosolne bez wody. Prosty sposób
27-05-2019 09:48

Ogórki małosolne bez wody. Prosty sposób

W warzywniakach i na bazarkach już pojawiły się pierwsze ogórki gruntowe, a to znak, że możemy zabrać się za przygotowywanie ogórków małosolnych. Czekamy na nie z niecierpliwością przez cały rok. Są jędrne, chrupiące i mają znacznie delikatniejszy smak niż kiszone. Jak je przygotować? Mamy bardzo prosty i sprawdzony przepis.

du3cuet
Ogórki małosolne. Zostaniesz mistrzem domowych przetworów
04-06-2018 11:37

Ogórki małosolne. Zostaniesz mistrzem domowych przetworów

Co roku z utęsknieniem czekamy na lato i ogórki małosolne. Jędrne, chrupiące, intensywnie zielone i delikatniejsze w smaku niż kiszone. Choć każda pani domu ma swój sprawdzony przepis na ogórki małosolne, podpowiadamy jak je przygotować bez wpadki.

Ogórki małosolne na sucho. Zdrowe i chrupiące
09-05-2018 13:06

Ogórki małosolne na sucho. Zdrowe i chrupiące

Mamy dla was sprawdzony przepis na ogórki małosolne, które przygotujecie bez zalewy. Tak zrobione nie będą się różniły od tych ze słoika. Poza tym zachowają swój kolor i pozostaną jędrne.

Domowe ogórki małosolne krok po kroku
05-07-2017 11:10

Domowe ogórki małosolne krok po kroku

Prawdziwi miłośnicy ogórków małosolnych z utęsknieniem czekają cały rok na sezon ogórkowy, by przez kilka tygodni móc delektować się ich smakiem. Później zostają nam już tylko kiszone. Małosolne ogórki są nie tylko smaczne, ale także niskokaloryczne i bardzo zdrowe.

Ogórki małosolne jak u babci
11-05-2017 13:44

Ogórki małosolne jak u babci

Niektórzy z utęsknieniem czekają cały rok, by przez kilka tygodni móc delektować się smakiem ogórków małosolnych, potem zostają nam już tylko kiszone. Nic dziwnego, że Polacy tak bardzo za nimi przepadają - są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Dlaczego warto je jeść? Na to i inne pytania odpowie dietetyk kliniczny Nutri Creative, Anna Jasińska. Mamy dla was także przepis na ogórki małosolne, jakich jeszcze nie jedliście. Na zachętę zdradzimy, że aby je przygotować, nie potrzebujesz słoika ani wody. Zapraszamy!

Ogórki małosolne - prosty i tani przepis
16-08-2015 22:30

Ogórki małosolne - prosty i tani przepis

W trakcie przygotowywania przetworów ze świeżych warzyw i owoców, warto wziąć pod uwagę ogórki małosolne. To pyszny dodatek do dań obiadowych oraz śniadań. Warto przygotować je teraz i cieszyć się nimi przez jesień i cała zimę. Ogórki zamknięte w słoikach będą z pewnością smacznym wspomnieniem lata. Oto prosty i niedrogi przepis.

du3cuet
du3cuet
Więcej tematów