Trwa ładowanie...
d20icux
Temat

warzywa sezonowe(strona 4/5)

Jak gotować szparagi? 6 nieoczywistych przepisów na szparagi
22 kwietnia 2021, 09:21

Jak gotować szparagi? 6 nieoczywistych przepisów na szparagi

Sezon na szparagi trwa dość krótko, dlatego warto dobrze go wykorzystać. Tym bardziej, że chrupiące i smaczne pędy można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów, nie tylko serwując je z sosem holenderskim szynką parmeńską czy jajkiem w koszulce. Oto kilka ciekawych potraw ze szparagami.

Szparagi białe – kalorie, właściwości, jak gotować, jak przyrządzić
13 kwietnia 2021, 10:13

Szparagi białe – kalorie, właściwości, jak gotować, jak przyrządzić

Szparagi białe łagodzą nerwowość, działają oczyszczająco i są niskokaloryczne. Kupuje się zwarte i jędrne szparagi białe i obiera je przed gotowaniem.

Cebula dymka – właściwości, zastosowanie, opis
15 kwietnia 2021, 09:35

Cebula dymka – właściwości, zastosowanie, opis

Cebula dymka to mała, młoda cebula najczęściej przeznaczona do sadzenia, ale również do marynowania czy spożycia na surowo. Rozsada tej cebuli pozwoli zebrać wczesne plony dużych cebul oraz szczypioru. Wykorzystywana jest niemal do każdej potrawy.

Nowalijki – zdrowe czy trujące?
29 marca 2021, 09:45

Nowalijki – zdrowe czy trujące?

Nowoczesne szklarnie i import warzyw z zagranicy sprawiają, że cały rok możemy się cieszyć świeżymi warzywami. Nie mają one jednak ani tego smaku, ani zapachu, które uwielbiamy w sezonowych pomidorach, szczypiorku czy koperku. Gdy nadchodzi wiosna, z utęsknieniem rozglądamy się za nowalijkami. Pojawiają się one już w marcu i królują w sklepach i na bazarach aż do połowy maja. Co roku zastanawiamy się, czy można je jeść bez ograniczeń, czy raczej całkowicie unikać. Jak jest naprawdę?

Szparagi – tego o nich nie wiedzieliście
24 marca 2021, 08:53

Szparagi – tego o nich nie wiedzieliście

Sezon na szparagi trwa bardzo krótko, bo tylko od połowy maja do połowy czerwca. Poza tymi miesiącami trudno spotkać te warzywa w sklepach. Wiele osób pokochało je ze względu na wyjątkowy smak, który ciężko porównać do jakiegokolwiek innego produktu. Chcesz dowiedzieć się więcej na temat szparagów i ich przyrządzania? Przeczytaj koniecznie!

d20icux
Przepisy na bakłażana. Pięć smakowitych propozycji na obiad
15 grudnia 2020, 11:38

Przepisy na bakłażana. Pięć smakowitych propozycji na obiad

Bakłażan, inaczej zwany oberżyną, zyskuje w Polsce coraz większą popularność. I dobrze, bo jest szalenie uniwersalny i zdrowy. Zawiera mnóstwo mikroelementów, głównie wapnia i fosforu, ale również sporo cukrów prostych, przede wszystkim glukozy i bardzo dużo błonnika. W dodatku warzywo to jest bardzo niskokaloryczne, jest więc polecane w różnego rodzaju dietach.

4 proste przepisy z dynią w roli głównej
10 grudnia 2020, 10:35

4 proste przepisy z dynią w roli głównej

Dynia to jedno z najzdrowszych warzyw. Jest też smaczna, pełna witamin i bardzo uniwersalna w kuchni. W dodatku dynia jest bardzo trwała – po zebraniu można ją przechowywać nawet kilka miesięcy. Przepisów na potrawy z dyni jest mnóstwo. Można z niej przygotowywać dania na śniadanie, na obiad, lekką kolację, a nawet pyszny deser. Oto kilka naszych propozycji.

Kapusta i jej odmiany. Jak wybrać najlepszą?
9 grudnia 2020, 11:55

Kapusta i jej odmiany. Jak wybrać najlepszą?

Kapusta to jedno z najbardziej popularnych na całym świecie warzyw. Odmian i gatunków jest mnóstwo, ale wszystkie łączy jedno: każdy gatunek kapusty zawiera mnóstwo bardzo zdrowych substancji, w tym przede wszystkim witaminy C. Do rodziny kapustnych należy prawie 40 gatunków roślin, w kuchni wykorzystywane są praktycznie wszystkie. Przedstawmy te najbardziej popularne.

Puree z dyni. Jak je zrobić i do czego wykorzystać?
12 listopada 2020, 10:22

Puree z dyni. Jak je zrobić i do czego wykorzystać?

Puree z dyni to znakomita baza potraw wytrawnych i słodkich. Świetnie sprawdzi się jako nadzienie do naleśników czy pierogów, przyrządzimy z niego pyszne placki lub sernik, a nawet oryginalną wersję caffe latte. Dyniowe puree ma jeszcze jedną zaletę – jego przygotowanie jest banalnie proste.

Brukselka - jak ją przygotować? Kilka sprawdzonych pomysłów
14 października 2020, 10:13

Brukselka - jak ją przygotować? Kilka sprawdzonych pomysłów

Jesienią i zimą smakuje najlepiej, a po przymrozkach nabiera nawet jeszcze więcej walorów kulinarnych. Odpowiednio przyrządzona brukselka może być bazą pysznych potraw, w dodatku małe kapustki dostarczają potężnej dawki cennych dla zdrowia składników odżywczych, wykazujących m.in. działanie antynowotworowe.

d20icux
Liście mangoldu – jak je wykorzystać w kuchni
5 października 2020, 11:00

Liście mangoldu – jak je wykorzystać w kuchni

Są lekko karbowane i mają soczysty, zielony kolor, dzięki czemu pięknie komponują się z czerwonymi, żółtymi lub pomarańczowymi łodygami. Jednak po liście mangoldu warto sięgnąć nie tylko ze względów estetycznych. To bowiem produkt o dużych walorach smakowych i odżywczych.

6 pomysłów na jarmuż. Jesienna porcja zdrowia
24 września 2020, 11:16

6 pomysłów na jarmuż. Jesienna porcja zdrowia

Warzywo z rodziny kapustowatych już w czasach starożytnych ceniono ze względu na wygląd (i uprawiano jako roślinę ozdobną), ale również wartości odżywcze – stanowi skarbnicę błonnika, witamin, minerałów oraz silnych przeciwutleniaczy. Jesienią jarmuż powinien regularnie gościć w naszym jadłospisie. Jak go wykorzystać w kuchni?

Fasolka szparagowa na 5 sposobów
12 sierpnia 2020, 09:33

Fasolka szparagowa na 5 sposobów

Sezon na fasolkę szparagową w pełni. Wykorzystajmy to, bo fasolka jest warzywem wyjątkowo zdrowym. Przede wszystkim jest źródłem wielu witamin i minerałów, a także kwasu foliowego i błonnika. Jest niskokaloryczna (w stu gramach jest tylko około 30 kcal), więc jest polecana osobom na diecie oraz chorym na cukrzycę.

7 przepisów na dania z zielonym groszkiem. Pysznie, lekko i zdrowo
11 sierpnia 2020, 08:15

7 przepisów na dania z zielonym groszkiem. Pysznie, lekko i zdrowo

Zielony groszek to jeden z symboli lata. Najlepszy i najsłodszy jest ten prosto z krzaka, wyłuskany z soczystych i mięsistych strąków, ale również młode strączki są bardzo smaczne i w całości wykorzystywane w kuchni.

14 sezonowych przepisów na bób
10 sierpnia 2020, 13:45

14 sezonowych przepisów na bób

Smakuje doskonale na zimno i ciepło. Można go dodawać do sałatek, przygotowywać z niego pasty kanapkowe albo wymieszać z makaronem. Ze strąka bobu wyłuskacie wiele apetycznych pomysłów. Oto dania inspirowane kuchnią włoską, arabską, hinduską, a nawet japońską. W każdym z nich bób będzie nie tylko przepięknie się prezentował, ale też nada potrawom oryginalnego i ciekawego smaku.

d20icux
Jak mrozić fasolkę szparagową. Mamy sprawdzony sposób
31 lipca 2020, 11:03

Jak mrozić fasolkę szparagową. Mamy sprawdzony sposób

Żółte i zielone strączki fasolki szparagowej to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych, a ze względu na niewielką zawartość kalorii nie tuczą. Aby cieszyć się smakiem fasolki przez cały rok warto ją zamrozić. Jak to zrobić?

Wyrzucasz tę część kukurydzy? Już nigdy tego nie zrobisz
22 lipca 2020, 12:31

Wyrzucasz tę część kukurydzy? Już nigdy tego nie zrobisz

Znamiona kukurydzy, czyli wąsy, które otaczają kolbę, są często przez nas wyrzucane. To błąd, ponieważ znamiona kukurydzy mają szereg korzystnych właściwości. Co ciekawe, ta zapomniana część kukurydzy już od wieków była doceniana w medycynie naturalnej w różnych kulturach .

Sezon na pomidory. Pięć pomysłów na pyszne dania z pomidorami
13 lipca 2020, 11:27

Sezon na pomidory. Pięć pomysłów na pyszne dania z pomidorami

Pomidory to najchętniej jedzone przez Polaków warzywa. Opanowaliśmy setki sposobów na przyrządzanie dań z pomidorów, wykorzystujemy również w kuchni wiele ich odmian. Z pomidorów robimy najpopularniejszą polską zupę, sosy do mięs i gołąbków, sałatki i przeciery. Zawierające wiele witamin i mikroelementów pomidory są dają nam jednak znacznie więcej możliwości. Oto pięć naszych propozycji na pyszne dania z pomidorami w roli głównej.

7 pomysłów na lekki obiad z zielonych warzyw
4 czerwca 2020, 09:20

7 pomysłów na lekki obiad z zielonych warzyw

Po szpinak, szczaw, kapustę, szparagi czy brokuły warto sięgać nie tylko ze względu na walory smakowe. Zielone warzywa kryją w sobie potężną dawkę wartościowych składników odżywczych, a za ich kolor odpowiada chlorofil, który działa detoksykacyjne. Jak przyrządzić z nich pyszne danie obiadowe?

Jak wybrać najlepsze szparagi?
14 maja 2020, 09:06

Jak wybrać najlepsze szparagi?

Sezon na szparagi jest krótki. Trwa od połowy kwietnia do końca czerwca, dlatego nie zwlekajmy i wprowadźmy szparagi jak najszybciej do swojego menu. Są one bowiem nie tylko smaczne, ale również lekkostrawne, niskokaloryczne i pełne wartościowych składników.

d20icux
Pieczeń warzywna w różnych odsłonach
18 marca 2020, 08:39

Pieczeń warzywna w różnych odsłonach

Pyszna na zimno, doskonała przekąska czy obiad. Mowa o pieczeni z warzyw. Dla mięsożerców brzmi to pewnie jak świętokradztwo, ale czasem warto w kuchni poeksperymentować. Pieczenie z warzyw są smaczne, zdrowe, idealnie nadają się jako element diety odchudzającej. W dodatku łatwo je przygotować. Oto pomysły na trzy pieczenie z popularnych warzyw.

Kapusta w roli głównej. Pięć smakowitych pomysłów
17 stycznia 2020, 11:48

Kapusta w roli głównej. Pięć smakowitych pomysłów

Kapusta to symbol polskiej kuchni. Tania, łatwa w przechowywaniu, a przez to dostępna przez cały rok i bardzo zdrowa. Smakosze tej jarzyny z utęsknieniem czekają zawsze na początek lata, gdy pojawiają się zielone główki młodej kapusty, słodszej i bardziej delikatnej od tych dojrzałych. Jednak, warzywa, które możemy dostać zimą, także mają nam wiele do zaoferowania. Możemy z nich przygotować naprawdę fantastyczne dania - nie tylko bigos i gołąbki.

Sierpniowe hity ze straganu. Jak wybierać sezonowe produkty
2 sierpnia 2019, 15:36

Sierpniowe hity ze straganu. Jak wybierać sezonowe produkty

Sierpień to prawdziwy raj warzywno-owocowy. Dietetyk Joanna Skałecka radzi, po które produkty warto sięgnąć w drugiej połowie lata. Co więcej, warto wiedzieć na co zwrócić uwagę, robiąc zakupy. Należy zaufać zmysłom. – Jeżeli czujemy piękny aromat, możemy być pewni, że będziemy zachwyceni smakiem wybranego produktu - mówi. Niestety często warzywa i owoce, które mają intensywny kolor i zachwycający wygląd pochodzą z upraw z dużą ilością chemii.

O jedzeniu, kupowaniu  i przechowywaniu sezonowych warzyw i owoców. Rozmowa z dietetyk Anną Wieczorek
2 sierpnia 2019, 14:52

O jedzeniu, kupowaniu i przechowywaniu sezonowych warzyw i owoców. Rozmowa z dietetyk Anną Wieczorek

Dziennie powinniśmy zjadać pięć porcji warzyw i owoców, z czego w diecie powinny przeważać te pierwsze. Latem większość Polaków spożywa ich odpowiednią ilość. Są dostępne na każdym kroku.

Sposoby na odświeżenie przywiędłych warzyw
2 sierpnia 2019, 11:32

Sposoby na odświeżenie przywiędłych warzyw

Polacy marnują coraz więcej żywności – blisko dziewięć milionów ton trafia co roku do naszych śmietników. Często są to produkty, które wciąż nadają się do jedzenia, na przykład przywiędła sałata albo pomarszczona marchewka. Jak podarować warzywom drugie życie?

d20icux
d20icux
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj