Trwa ładowanie...

Seler naciowy – właściwości, kalorie, zastosowanie, przepisy

Seler naciowy pomoże w odchudzaniu i oczyszczaniu organizmu, a także w rozbudzaniu namiętności. Sok z selera naciowego i jabłek to ulubione śniadanie gwiazd Hollywoodu. Także w Polsce powinniśmy jak najczęściej sięgać po to warzywo, bo niezwykłe właściwości i bardzo mało kalorii. Seler naciowy sprawdzi się jako przekąska w pracy, składnik sałatek i zup, a także baza do przepysznych koktajli. Zobacz, dlaczego warto jeść seler naciowy i co można z niego przygotować w kuchni.

Seler naciowy powinien stać się sprzymierzeńcem wszystkich, którzy chcą zgubić zbędne kilogramySeler naciowy powinien stać się sprzymierzeńcem wszystkich, którzy chcą zgubić zbędne kilogramyŹródło: 123RF
d3qrczh
d3qrczh

Seler naciowy – właściwości

Już starożytni znali właściwości selera naciowego. Egipcjanie spożywali surowe łodygo selera naciowego, a Grecy i Rzymianie cenili to warzywo ze względu na jego zdolność do rozbudzania namiętności i podnoszenia libido. Funkcjonowało wówczas także przekonanie, że noszenie wieńców przygotowanych z selera naciowego pomoże zwalczyć kaca. Dzisiaj warzywo to rozsławiają amerykańskie gwiazdy, które zielone koktajle z selera naciowego propagują jako sposób na usuwanie toksyn z organizmu, przyspieszenie metabolizmu, zmniejszanie obrzęków, a także wewnętrzną pielęgnację skóry. Seler naciowy znany jest bowiem z tego, że poprawia kondycję skóry.

Wysoka zawartość witaminy C w selerze naciowym (o wiele większa niż w cytrusach) sprawia, że jest warzywo podnoszące naszą odporność. Witamina C jest także silnym antyoksydantem, które neutralizuje wolne rodniki, a dzięki temu, zapobiega schorzeniom układu krążenia i uszkodzeniom tkanek.

Ponadto seler naciowy jest uznanym sprzymierzeńcem w walce z nowotworami. Zawiera apigeninę i lutoelinę, czyli składniki o udowodnionej zdolności do zwalczania komórek rakowych zwłaszcza w jajnikach, prostacie, trzustce, wątrobie i sutkach. Picie soku z selera naciowego regularnie (23 razy w tygodniu) zmniejsza ryzyko zachorowania na raka płuc o 60 proc.

Jedz codziennie selera naciowego

Seler naciowy zawiera także olejki eteryczne, które pomagają uporać się ze stresem i działają uspokajająco na nasz układ nerwowy. Natomiast zawartość cennych mikroelementów, jak: potas czy fosfor, sprawia, że seler naciowy obniża poziom cholesterolu we krwi, reguluje pracę serca, chroni przed uszkodzeniami naczyń krwionośnych. To w połączeniu z oczyszczającymi i antynowotworowymi właściwościami selera czyni z niego prawdziwego sprzymierzeńca zdrowia.

d3qrczh

To jednak nie wszystko. Seler naciowy uchodzi także za afrodyzjak. Arginina, czyli jeden z aminokwasów zawartych w selerze, usprawnia przepływ krwi do narządów płciowych, dzięki czemu wzrasta libido.

Seler naciowy – kalorie

Seler naciowy powinien stać się sprzymierzeńcem wszystkich, którzy chcą zgubić zbędne kilogramy. Warzywo składa się głównie z wody, a przy tym ma bardzo mało kalorii. W 100 g selera naciowego jest ich zaledwie 10. Ponadto jest bogaty w błonnik, który pęcznieje w żołądku i na długo zaspokaja głód, a także poprawia przemianę materii. Dzięki swoim właściwościom moczopędnym i wspomagającym pracę nerek, seler naciowy pomoże także w oczyszczaniu organizmu, które jest niezbędnym elementem każdej diety odchudzającej. Zielony koktajl z selera naciowego powinien zatem na stałe wejść do menu dbających o linię.

Seler naciowy – zastosowanie

Popularne jest wyciskanie soku z selera naciowego i przyrządzanie z niego koktajli. Można również chrupać go na surowo, np. z dipem na bazie jogurtu naturalnego. Seler naciowy nadaje się również do sałatek i jako składnik zup. Niektórzy nie są do niego przekonani ze względu na nieco gorzkawy smak warzywo. Żeby pozbyć się niechcianej goryczki, wystarczy skropić selera naciowego sokiem z cytryny, wymieszać go w równych proporcjach z jabłkiem albo usunąć odrobinę wierzchniej warstwy łodygi.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
d3qrczh
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3qrczh
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj