Trwa ładowanie...
d48exlc
Temat

sezonowe warzywa(strona 2/5)

Żółte buraki – czy warto po nie sięgać
13-11-2019 10:25

Żółte buraki – czy warto po nie sięgać

Mają łagodny smak i przyjemny aromat, który – zdaniem niektórych – jest nawet bardziej wyrazisty od ich czerwonych kuzynów. Żółte buraki wykazują dużo wartości odżywczych, świetnie sprawdzają się też w kuchni: na surowo, ugotowane lub pieczone.

Jesienna dieta. Co warto jeść jesienią?
24-10-2019 12:36

Jesienna dieta. Co warto jeść jesienią?

Nadchodzące zimne miesiące niosą ze sobą zwiększone ryzyko rozmaitych infekcji. Jeśli nie chcemy spędzić jesieni w łóżku, warto już teraz pomyśleć o takim skomponowaniu diety, by wspierała naszą odporność i pomagała zwalczać pierwsze objawy przeziębienia.

Jedz kalarepkę na zdrowie. Pięć smakowitych propozycji
17-10-2019 08:41

Jedz kalarepkę na zdrowie. Pięć smakowitych propozycji

Kalarepa to niepozorne warzywo, które często omijamy na straganach. Tymczasem pod zieloną skórką kryje się nie tylko wyborny smak, ale też sporo składników odżywczych i, co ważne, mnóstwo możliwości zastosowań w kuchni. Warto więc włączyć kalarepę do jesiennej diety i odkryć drzemiący w niej potencjał.

Wszystko, co warto wiedzieć o dyni hokkaido
15-10-2019 11:08

Wszystko, co warto wiedzieć o dyni hokkaido

Jest znacznie mniejsza od innych przedstawicieli swojej rodziny, ale w ostatnich latach robi w Polsce prawdziwą furorę. Dynia hokkaido ma przyjemny smak, przypominający trochę pieczone kasztany, a w dodatku można ją jeść ze skórką. Świetnie nadaje się do gotowania, duszenia czy grillowania, dostarcza również solidnej porcji cennych składników odżywczych.

Jarmuż - superwarzywo. Jedzmy go na zdrowie!
02-10-2019 08:03

Jarmuż - superwarzywo. Jedzmy go na zdrowie!

Jarmuż ma intrygujący wygląd. Na wysokiej łodydze wyrastają duże ciemnozielone liście pofałdowane jak falbanki. Znany od starożytności, wykorzystywany w staropolskiej kuchni, potem zapomniany i niedoceniany, dopiero od niedawna wrócił na stoły. Od nowa zauważono jego wyjątkowe właściwości i smak.

d48exlc
Jak oczyścić warzywa i owoce z pestycydów w domowych warunkach?
20-08-2019 12:40

Jak oczyścić warzywa i owoce z pestycydów w domowych warunkach?

Codziennie i na każdym kroku spotykamy informacje bijące z ulotek, reklam, książek i magazynów o zdrowiu - jedz warzywa i owoce. Wprowadź do swojej diety jak najwięcej warzyw. Spożywaj owoce zamiast słodyczy. Poza tym znamy nową "piramidę żywienia". Niektórym zwolennikom mięsa śni się nawet ona po nocach jako koszmar. Pojawia się jednak pytanie - skąd wziąć zdrowe warzywa i owoce?

Dlaczego warto jeść patisony
20-08-2019 12:23

Dlaczego warto jeść patisony

W jego kształcie niektórzy dopatrują się statku kosmitów, inni – babki wielkanocnej. Jedno nie ulega wątpliwości – patison to warzywo o sporych wartościach odżywczych, które można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów.

Lato w tempurze, czyli polskie warzywa w japońskim wydaniu
19-08-2019 13:56

Lato w tempurze, czyli polskie warzywa w japońskim wydaniu

Warzywa w tempurze to tradycyjne danie pochodzące z kuchni japońskiej. Tempura to nic innego, jak nazwa ciasta, w którym obtacza się warzywa, by następnie usmażyć je w głębokim tłuszczu. Najważniejsze w tym sposobie gotowania jest odpowiednio przygotowane ciasto, ale jakość warzyw również ma ogromne znaczenie. Polskie, świeże jarzyny nadają się do tego idealnie.

Patison i cukinia. Letni kuzyni dyni
14-08-2019 13:53

Patison i cukinia. Letni kuzyni dyni

Choć sezon na dynie dopiero nadchodzi, na straganach już pojawiają się kuzyni tego wspaniałego warzywa. Cukinie znamy wszyscy – można je przygotowywać na różne sposoby, ale rzadko kiedy korzystamy w kuchni z innych dyniowatych np. z patisonów. Oprócz zabawnej nazwy, jarzyny te mają bardzo ciekawy kształt, przypominający UFO.

Warzywne zapiekanki. Idealne na letnie wieczory
02-07-2019 11:53

Warzywne zapiekanki. Idealne na letnie wieczory

Obiady lub kolacje w ciepłe, letnie dni, powinny być nie tylko smaczne i sycące, ale przede wszystkim lekkie. Dlatego też warto wykorzystywać warzywa, szczególnie, że teraz są one o wiele lepszej jakości. Zapiekanki warzywne to pomysł właśnie na prosty posiłek. Ich przygotowanie nie jest czasochłonne, a efekty zachwycają. Oto kilka naszych propozycji na wakacyjne zapiekanki.

d48exlc
Botwina dla zdrowia, smaku. Wakacyjne oczyszczanie organizmu
24-06-2019 11:20

Botwina dla zdrowia, smaku. Wakacyjne oczyszczanie organizmu

Młode buraczki pojawiają się wczesnym latem i wtedy właśnie należy korzystać z ich dobroczynnych właściwości. To warzywo jest pełne witamin, szczególnie witaminy A, a także żelaza i innych mikroelementów.

Siedem pomysłów na dania z groszku. Kuchnia na zielono
14-06-2019 10:05

Siedem pomysłów na dania z groszku. Kuchnia na zielono

Zielony groszek latem smakuje najlepiej. Zachwyca swoją chrupkością i soczystością, wabi jaskrawozielonym kolorem, jest bardzo słodki i w dodatku zdrowy. Możemy zajadać się nim na surowo, ale też wykorzystać delikatne strączki do przygotowania prawdziwej uczty. Oto nasze propozycje na groszkowe dania.

Pięć pomysłów na rzodkiewkę. Oryginalne, proste i pyszne
14-06-2019 09:47

Pięć pomysłów na rzodkiewkę. Oryginalne, proste i pyszne

Rzodkiewki wykorzystujemy zazwyczaj jako dodatek do kanapek czy twarożku. A jednak pomysłów na użycie tego warzywa w kuchni jest o wiele więcej. Rzodkiewki są bardzo zdrowe, a ich ostry i charakterystyczny smak powoduje, że każde danie z tymi małymi, czerwono-różowymi kulkami zyskuje nowy charakter. Oto kilka naszych propozycji na rzodkiewkowe dania.

Nalewka szparagowa – zdrowie i unikatowy smak
11-06-2019 08:20

Nalewka szparagowa – zdrowie i unikatowy smak

Gdy szparagów w bród, można podać je na obiad albo zrobić z nich coś nietypowego – zdrowotną nalewkę z młodych końców. Jest ona zalecana przede wszystkim w schorzeniach nerek i układu moczowego. Zdrowotne właściwości nalewki szparagowej wynikają z licznych substancji odżywczych skumulowanych w tym smacznym warzywie.

Brokuł –  jak go przyrządzić, żeby dobrze smakował?
05-06-2019 07:33

Brokuł – jak go przyrządzić, żeby dobrze smakował?

Nie wszyscy za nimi przepadają. Niechęć do brokułów często jednak wynika z ich nieodpowiedniej obróbki, przede wszystkim zbyt długiego gotowania. Właściwie przyrządzone warzywo będzie nie tylko smaczniejsze, ale również znacznie zdrowsze.

d48exlc
Rzodkiewka na ciepło. Jak ją przygotować i dlaczego warto?
03-06-2019 09:30

Rzodkiewka na ciepło. Jak ją przygotować i dlaczego warto?

Zwykle jemy ją na surowo, jako dodatek do kanapki czy twarożku. Mało kto wie, że rzodkiewkę można również z powodzeniem smażyć, dusić lub zapiekać. Nabiera wówczas łagodniejszego smaku, w opinii koneserów przypominającego trochę szparagi.

Wiosenny sezon. Co powinniśmy jeść i dlaczego?
30-05-2019 09:10

Wiosenny sezon. Co powinniśmy jeść i dlaczego?

Wiosna i lato to ulubione pory roku większości z nas! Nie chodzi tylko i wyłącznie o to, że na zewnątrz jest coraz cieplej, a słońce świeci coraz dłużej. To właśnie teraz zaczyna pojawiać się coraz więcej różnego rodzaju owoców i warzyw, z których można stworzyć wyśmienite posiłki.

Jak przyrządzić szparagi. Sezonowy przysmak
07-05-2019 10:03

Jak przyrządzić szparagi. Sezonowy przysmak

Szparagi to nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe warzywa. Koniecznie trzeba je wykorzystywać w kuchni, szczególnie, że sezon na świeże warzywa trwa dość krótko. Polskie szparagi uważane są za jedne z najlepszych na świecie. Jak przyrządzić szparagi? Mamy pięć prostych przepisów, które nie zajmą wiele czasu i przekonają nawet tych nielicznych, którzy szparagów nie lubią.

Białe czy zielone? Sezon na szparagi czas zacząć
26-04-2019 12:38

Białe czy zielone? Sezon na szparagi czas zacząć

Sezon na szparagi zaczyna się na początku maja i trwa dość krótko, bo mniej więcej przez miesiąc. Warzywa te mają swoich zagorzałych zwolenników nie tylko ze względu na smak, ale również na właściwości prozdrowotne. Szparagi są niskokaloryczne, ale zawierają mnóstwo białka, witaminy C, witaminy B, K, a także potasu, magnezu, żelaza i fosforu. A w dodatku są uważane za… afrodyzjak.

Zupy na wiosnę. Lekkie, szybkie i pyszne
25-04-2019 13:13

Zupy na wiosnę. Lekkie, szybkie i pyszne

Świeże, wiosenne warzywa to znakomita podstawa do zrobienia przepysznych, zdrowych i lekkich zup. W kwietniu i maju mamy ogromny wybór jarzyn, w większości szklarniowych, ale także wczesnych, uprawianych w gruncie. Kupując, wybierajmy te z ekologicznych upraw, pozbawione sztucznych nawozów i chemicznych przyspieszaczy. Nie bójmy się także eksperymentów w kuchni. Oto nasze propozycje na smaczne zupy z wiosennych warzyw.

d48exlc
Nie taka straszna jak ją malują. Inne oblicze brukselki!
12-03-2019 09:52

Nie taka straszna jak ją malują. Inne oblicze brukselki!

Wszyscy chyba znamy rozgotowaną brukselkę polaną masłem lub bułką tartą. Taki, tradycyjnie polski sposób przygotowania tego warzywa powoduje, że wielu z nas szczerze brukselki nienawidzi. Jeśli do tego dodamy jeszcze intensywny, mało apetyczny zapach małej kapustki, mamy prawdziwie znienawidzone warzywo. A szkoda, bo brukselka jest ona bardzo zdrowa i można z niej wyczarować prawdziwe kulinarne cuda.

5 sposobów na warzywa korzeniowe
04-03-2019 09:10

5 sposobów na warzywa korzeniowe

Zima to ich pięć minut. Choć niepozorne i często niedoceniane, odpowiednio potraktowane, zabłysną na kulinarnej scenie. Panie i panowie – przed państwem warzywa korzeniowe.

Brukiew – norweskie warzywo pierwszej potrzeby
26-02-2019 09:35

Brukiew – norweskie warzywo pierwszej potrzeby

Brukiew pamiętam głównie jako warzywo, które ciotka ze wsi szatkowała dla świń. Jakież było moje zdziwienie, gdy zobaczyłam ją w każdym supermarkecie w Oslo! Tym większe, gdy dowiedziałam się, że purée z brukwi to tutejsze tradycyjne danie bożonarodzeniowe.

Buraki na odchudzanie. Niedoceniane warzywo
31-01-2019 09:49

Buraki na odchudzanie. Niedoceniane warzywo

Zdrowotne właściwości naszych poczciwych buraków znane są od dawna. Przede wszystkim to fantastyczne źródło witamin, antocyjanów oraz błonnika. Buraki zawierają w dodatku bardzo mało kalorii (33 kcal na 100 gramów). Nic więc dziwnego, że są szczególnie polecane osobom, które chcą stracić na wadze.

Dieta na mrozy. Po jakie produkty powinniśmy sięgać?
22-01-2019 10:20

Dieta na mrozy. Po jakie produkty powinniśmy sięgać?

Zima to pod wieloma względami niekorzystna pora dla naszego organizmu. Niskie temperatury, krótki dzień, brak słońca nie sprzyjają aktywności poza domem, a raczej skłaniają do spędzania większości wolnego czasu w domu.

d48exlc
d48exlc
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj