gulasz

Wydawać by się mogło, że gulasz, to nieco pracochłonna, ale prosta w przygotowaniu potrawa. Ten jeden błąd popełnia jednak wielu z nas, przez co gulasz nabiera nieprzyjemnego, gorzkiego smaku. Czego należy unikać, przygotowując gulasz?

Wokół nazwy i pochodzenia tej potrawy istnieje sporo zamieszania, ale jedno nie ulega wątpliwości – boeuf Stroganow to jedno z najsmaczniejszych dań jednogarnkowych i świetny pomysł na jesienny lub zimowy obiad. Jak go przyrządzić?

Parówki nieodmiennie kojarzą się wszystkim z mięsem oddzielanym mechanicznie i dziwnymi wypełniaczami. Tymczasem w sklepach aktualnie możemy znaleźć całkiem dobrej jakości produkty tego rodzaju, które są smaczne i mają spory potencjał kulinarny. Bo parówki można nie tylko podgrzewać i zjadać na ciepło z ketchupem lub musztardą, ale mogą one również stanowić podstawę wielu ciekawych dań. Co więc można zrobić z parówek?

Co może być pyszniejszego w zimowy dzień od aromatycznego, warzywnego gulaszu zaserwowanego ze świeżą bagietką? By w pełni rozkoszować się ratatouille, warto przygotować je latem, gdy składniki potrawy mają najwięcej walorów smakowych i odżywczych.

Masz już dość mięsnych potraw, a szukasz dania, które będzie nie tylko smaczne, ale również doda sił i energii? Przygotuj gulasz z fasoli, czyli produktu o wyjątkowo wysokich walorach odżywczych. Zadanie jest banalnie proste, zaś efekt naprawdę interesujący.

Podroby to jeden z najbardziej kontrowersyjnych produktów spożywczych – mają równie wielu zwolenników, co przeciwników. Ci drudzy najwyraźniej nie próbowali jednak gulaszu z żołądków, czyli potrawy o bardzo interesującym smaku, a na dodatek łatwej do przygotowania.

Warzywa zajmują bardzo ważne miejsce w gruzińskiej kuchni, nieprzypadkowo uznawanej za jedną z najsmaczniejszych na świecie. Wśród tutejszych przysmaków znajdziemy między ajapsandali. Mimo egzotycznej nazwy jest to danie, które bez trudu przygotujemy z produktów dostępnych w polskich sklepach lub na targowiskach. Naprawdę warto!

Pod tą nazwą kryje się zarówno kociołek służący do przyrządzania potraw nad ogniskiem, jak i pyszna zupa gulaszowa – świetna propozycja na zimowy obiad. Przygotowanie bogracza nie jest trudnym zadaniem, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Klasyka kuchni włoskiej. Pyszny, słodko-kwaśny gulasz warzywny może być samodzielnym daniem obiadowym, ale świetnie sprawdza się również jako dodatek do ryb i dań mięsnych czy po prostu sałatka. Choć nazwa potrawy brzmi dla Polaków egzotycznie, caponatę bez większego trudu przyrządzimy we własnej kuchni, z powszechnie dostępnych składników.

Gulasz drobiowy to przykład klasycznego obiadu, który sprawdzi się praktycznie przy każdej okazji. W końcu miękkie kawałki mięsa rozpływają się w ustach, zapewniając niezwykłe doznania smakowe. Jeśli szukasz inspiracji na smakowity, a przy okazji szybki i sprawdzony sposób na obiad, przygotuj gulasz drobiowy. Na pewno posmakuje zarówno dużym, jak i małym.

Gulasz z żołądków to sycące i pełnowartościowe danie, które możesz podać na obiad z kaszą czy makaronem. Cena żołądków drobiowych jest dość niska, więc dodatkowo możesz zaoszczędzić trochę pieniędzy. Jak go zrobić?

W tym roku najprawdopodobniej ciężko nam będzie spędzić urlop za granicą. Na razie pewne jest, że będziemy mogli bez przeszkód i dodatkowej kwarantanny odwiedzić Węgry, Czechy i Słowacja. Szczególnie ten pierwszy kraj jest bardzo atrakcyjny turystycznie. Wspaniałe miasta, jeziora rzeki i niezmierzone stepy zachęcają do przyjazdu. Ale jedną z największych atrakcji jest kuchnia, bardzo charakterystyczna i uwielbiana przez Polaków. Wybierając się więc do Budapesztu i nad Balaton warto mieć listę potraw, których koniecznie musimy na Węgrzech spróbować.

Gulasz to pożywna potrawa, którą zazwyczaj przygotowuje się z mięsa oraz różnych dodatków. Pyszny gulasz można przygotować również w wersji wegańskiej albo do mięsa dodać warzywa, na przykład paprykę albo pieczarki. Z czego można przygotowywać gulasz? Co warto do niego dodać i jak przygotować gulasz krok po kroku?