Trwa ładowanie...
d3xdnl8

Gulasz drobiowy. Tani i pyszny sposób na pełnowartościowy obiad dla całej rodziny

Gulasz drobiowy to przykład klasycznego obiadu, który sprawdzi się praktycznie przy każdej okazji. W końcu miękkie kawałki mięsa rozpływają się w ustach, zapewniając niezwykłe doznania smakowe. Jeśli szukasz inspiracji na smakowity, a przy okazji szybki i sprawdzony sposób na obiad, przygotuj gulasz drobiowy. Na pewno posmakuje zarówno dużym, jak i małym.
Głosuj
Głosuj
Podziel się
Opinie
Gulasz drobiowy posmakuje nawet niejadkowi.
Gulasz drobiowy posmakuje nawet niejadkowi. (123RF)
d3xdnl8

Składniki:

  • 500 g kurczaka;
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku;
  • ½ cebuli;
  • 2 łyżki oliwy;
  • łyżeczka koncentratu pomidorowego;
  • szklanka przecieru ze świeżych pomidorów;
  • 1/3 szklanki bulionu drobiowego;
  • 3 ząbki czosnku;
  • łyżka suszonego oregano;
  • ½ łyżki masła;
  • ½ świeżej czerwonej papryki;
  • ½ łyżka mąki ziemniaczanej.

Przygotowanie:

d3xdnl8

1. Oliwę rozgrzej na patelni i wrzuć na nią drobno pokrojoną cebulę. Smaż do zarumienienia, po czym dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i razem wymieszaj. Następnie umyj i pokrój w kostkę czerwoną paprykę, którą także dodasz do cebuli i czosnku. Całość smaż przez kolejną minutę.
2. Pokrój kurczaka na mniejsze kawałki, po czym podsmażaj go na patelni i dopraw solą oraz pieprzem. Dodaj także suszone oregano, masło i paprykę w proszku. Kurczaka obsmażaj z każdej strony.
3. W garnku podgrzewaj bulion. Dodaj do niego przecier i koncentrat pomidorowy – mieszaj do zagotowania. Następnie dodaj podduszone warzywa razem z usmażonym kurczakiem. Duś wszystko kilka minut, do połączenia się smaków. Jeśli gulasz wyjdzie za rzadki, możesz dodać odrobinę mąki ziemniaczanej wymieszanej z małą ilością wywaru. Dzięki temu zagęścisz sos, ale nie zapomnij o dokładnym zamieszaniu na koniec.
4. Gulasz drobiowy możesz podawać z ziemniakami, ryżem, kaszą albo z chlebem.

Smacznego na... Odc. 7: Naleśniki kakaowe

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

d3xdnl8

Podziel się opinią

Share
d3xdnl8
d3xdnl8
Więcej tematów