Trwa ładowanie...
d30yyik

Zioła i przyprawy

Jak poprawić trawienie? O ziołach wspomagających układ pokarmowy
27-04-2018 15:14

Jak poprawić trawienie? O ziołach wspomagających układ pokarmowy

Jednym z podstawowych elementów profilaktyki zdrowia jest prawidłowa dieta. Zdarza się jednak, że ulegamy pokusie wspaniałych, lecz niekoniecznie zdrowych potraw - szczególnie w okresie świąt lub urlopu,...

Roślinna apteka. Zamiast tępić chwasty, zaproś je do kuchni
27-04-2018 14:57

Roślinna apteka. Zamiast tępić chwasty, zaproś je do kuchni

Wyrywamy z ogródka uporczywą pokrzywę, tłuczemy ją motyką i trujemy pestycydami. Czy myślimy o tym, że to niechciane zielsko leczy nasze choroby? Czy wiemy, jak wyglądałaby apteka, gdybyśmy wyprowadzili...

Zioła i przyprawy, które wspomagają trawienie
20-04-2018 15:02

Zioła i przyprawy, które wspomagają trawienie

Problemy z trawieniem, wzdęciami czy bólami brzucha po obfitym posiłku? Chyba każdy z nas tego oświadczył. Wiele produktów jest ciężkostrawnych i wywołujących przeróżne dolegliwości, ale jednak nie jesteśmy...

Kminek nie tylko do bigosu. Nasionka pełne zdrowia
19-01-2018 10:40

Kminek nie tylko do bigosu. Nasionka pełne zdrowia

Kminek jest wykorzystywany już od 3000 tysięcy lat. Nic dziwnego. Te niepozorne nasionka o lekko pikantnym, korzennym smaku są bogate w żelazo, potas i cynk, a także olejki eteryczne. Poprawiają smak...

5 produktów, których nie może zabraknąć w twojej kuchni
30-10-2017 13:14

5 produktów, których nie może zabraknąć w twojej kuchni

W twojej kuchni wieje nudą? A może ciągle narzekasz, że w lodówce masz tylko światło? Wiemy, jak temu zaradzić. Oczywiście podstawą jest planowanie zakupów. Raz w tygodniu uzupełnij domową spiżarnię...

d30yyik
Smak azjatyckiej kuchni. Na czym polega fenomen curry?
27-10-2017 15:46

Smak azjatyckiej kuchni. Na czym polega fenomen curry?

Któż by podejrzewał, że w popularnej curry, którą można kupić niemal w każdym sklepie, kryje się pewna tajemnica? Zwykle nikt nie zadaje sobie pytania o nazwę przyprawy ani nie zastanawia się nad jej...

Pandan – azjatycka wanilia. Podkręci smak deserów i zup
24-10-2017 13:52

Pandan – azjatycka wanilia. Podkręci smak deserów i zup

Miłośnicy orientalnych smaków z pewnością znają liście pandanu. Pandany to drzewa i krzewy powszechnie występujące w Azji. Ich podłużne, szpiczasto zakończone liście są wykorzystywane w kuchni. Używa...

Czarnuszka i jej cudowne właściwości. Wielka moc zamknięta w małych nasionkach
25-09-2017 10:45

Czarnuszka i jej cudowne właściwości. Wielka moc zamknięta w małych nasionkach

Złoto faraonów, czyli małe, czarne, aksamitne ziarenka nigella sativa... O cudownym działaniu czarnuszki z pewnością można opowiadać bez końca, a wszystko to dzięki zawartym w niej związkom biologicznie...

Co będziemy jeść w 2018 roku?
02-08-2017 15:16

Co będziemy jeść w 2018 roku?

Po kurkumie, wodzie z kaktusa, śniadaniowych ciasteczkach, sardynkach i warzywnych jogurtach, przyszedł czas na nowe smaki. Co zobaczymy na naszych talerzach w 2018 roku? O jakich produktach i daniach...

Domowa oliwa smakowa
19-06-2017 10:21

Domowa oliwa smakowa

Aromatyzowane oleje i oliwy to dodatek do wielu potraw np. sałatek, zup, dań rybnych czy gotowanych warzyw, a także marynat. Jeśli jednak do tej pory kupowaliście smakowe oliwy i oleje, zapomnijcie o...

d30yyik
Ziołowe historie - czarny kwiat wanilii
10-06-2017 09:06

Ziołowe historie - czarny kwiat wanilii

Wanilia jest jedną z najsmaczniejszych i najdroższych przypraw. Nie przypadkiem zalicza się ją do tzw. "elitarnej trójki" tuż obok szafranu i ziaren kardamonu. Pobudza zmysły, uwodzi zapachem, często...

Bazylia – odmiany, zastosowanie, właściwości lecznicze, przepisy
07-04-2017 14:37

Bazylia – odmiany, zastosowanie, właściwości lecznicze, przepisy

Bazylia to jedna z tych roślin, która jest obecna niemal w każdym domu. Ma atrakcyjny zielony kolor, ładnie pachnie i można ją dodać do wielu potraw.

Melisa – wartości odżywcze, właściwości, zastosowanie
07-04-2017 11:34

Melisa – wartości odżywcze, właściwości, zastosowanie

Melisa jest jednym z najczęściej i najsłuszniej cenionych ziół. Warto wiedzieć, że poza powszechnie znanymi właściwościami uspokajającymi, przynosi także inne korzyści naszemu organizmowi, nie tylko...

Lubczyk - właściwości,  zastosowanie, skutki uboczne
07-04-2017 11:17

Lubczyk - właściwości, zastosowanie, skutki uboczne

Lubczyk stosowano już w czasach starożytnych. W Europie rozpowszechniony został przez benedyktynów. Dziś używany jest zarówno jako przyprawa, jak i lekarstwo. Lubczyk znany jest ze swojego pięknego zapachu,...

Załóż ogródek na parapecie
16-03-2017 13:44

Załóż ogródek na parapecie

Doniczki ze świeżą miętą, tymiankiem, szczypiorkiem, bazylią czy oregano nie tylko pięknie wyglądają na parapecie w kuchni czy na balkonie. Zerwane prosto z krzaczka zioła to wspaniały dodatek do potraw,...

d30yyik
Kolendra - przepisy, zastosowanie, właściwości
31-03-2016 10:56

Kolendra - przepisy, zastosowanie, właściwości

Kolendra to jedno z najpopularniejszych ziół stosowanych w kuchni. Zarówno w formie świeżych liści, jak i startych ziaren, nadaje różnorodnym potrawom unikalnego aromatu oraz wyjątkowego smaku. Warto...

d30yyik
d30yyik
Więcej tematów