Temat

ser(strona 5/5)

4 marca 2015, 20:15

Serowe fondue z kuchni alpejskiej

David Gaboriaud przygotował w "Dzień Dobry TVN" danie typowe dla kuchni alpejskiej, czyli fondue szwajcarskie. Kucharz podkreślił że, kuchnia alpejska jest bardzo bogata. A jak smakuje? O tym warto przekonać się po wypróbowując przepis na serową przystawkę.

7 lutego 2015, 21:35

Produkty po terminie ważności - jeść czy wyrzucać?

Nie wszystko co przekroczy zalecany okres spożycia musi wylądować w koszu. Zgodnie z ogólną zasadą produkty o słonym smaku (np. kiszone ogórki), słodkie (dżem, miód), suszone (herbatniki) lub poddawane procesom fermentacji (jak kapusta kiszona) należą do grupy produktów o niskim stopniu ryzyka i nadają się do spożycia przez długi czas.

28 lipca 2011, 17:02

Najbardziej śmierdzące sery świata

Intensywna woń to w ich przypadku bardzo łagodne określenie. Częściej zapach, który roztaczają porównuje się do stęchlizny, spoconych nóg czy brudnych skarpetek.

23 lutego 2012, 10:53

7 kulinarnych hitów 2012

Czy moda i kuchnia mają ze sobą coś wspólnego? Owszem! Kuchnia, a dokładniej mówiąc smaki wciąż ewoluują

18 sierpnia 2011, 12:13

Tego nigdy byś nie zjadł!

Po tym jak w stacji CNN stuletnie jaja ogłoszono najobrzydliwszym daniem na świecie, do stacji masowo napłynęły negatywne komentarze

25 października 2013, 11:11

Jak odróżnić ser od wyrobu seropodobnego?

Tłuszcze roślinne, skrobia, a nawet łój. To tylko niektóre ze składników, jakie można znaleźć w produktach seropodobnych. Mimo że na pierwszy rzut oka niczym nie różnią się od prawdziwych serów, w rzeczywistości mają z nimi niewiele wspólnego. Zanim skusimy się na apetycznie wyglądającą goudę, w wyjątkowo atrakcyjnej cenie, sprawdźmy, czy zamiast sera nie kupujemy jego atrapy.

25 lutego 2011, 12:07

Niezdrowe połączenia

Niektórych produktów żywnościowych nie powinno się łączyć, ponieważ razem tracą one wartości odżywcze, a nawet mogą być szkodliwe.

27 maja 2010, 12:01

Plusy i minusy picia mleka

Dowiedzmy się, jakie są złe i dobre strony spożywania białego napoju

9 lutego 2010, 11:49

Dzień włoskiego placka

Czy jest ktoś, kto nie wie, czym jest i smakuje pizza? We wtorek, 9 lutego, to typowo włoskie, ale lubiane i rozpoznawane na całym świecie danie obchodzi swoje święto.

28 stycznia 2010, 12:43

Ciążowe menu - najważniejsze zakazy

Trzeba jeść za dwoje, a właściwie dla dwojga, z myślą przede wszystkim o dziecku. Jeść, ale nie co popadnie.

25 października 2013, 10:44

Książka o serze zdobywa nagrodę za najdziwniejszy tytuł.

Książka na temat przyszłości białego sera wygrała doroczny brytyjski konkurs na najdziwniejszy tytuł książkowy - poinformował magazyn branżowy "The Bookseller".