Trwa ładowanie...
d4ig5w4
Temat

podróże kulinarne

Kulinarny tygiel na mapie Europy. Słowenia rajem dla smakoszy
15-11-2022 09:25

Kulinarny tygiel na mapie Europy. Słowenia rajem dla smakoszy

Słowenię można przyrównać do bombonierki z czekoladkami. Niewielkiej, ale klasy gourmet, tak różnorodnej, jak żaden inny kraj tej wielkości. Bliskość Austrii, Włoch, Chorwacji i Węgier sprawia, że Słowenia jest kulturowym, podróżniczym, a przede wszystkim kulinarnym tygielkiem. Jakie smakowitości kryje?

Nie tylko falafel i hummus. Czas na sabicha!
23-09-2022 07:58

Nie tylko falafel i hummus. Czas na sabicha!

Hummus, falafel i shoarma z kuchnią dzisiejszego Izraela kojarzą się błyskawicznie. Jest to oczywiście bardzo słuszne, ale ja apeluję o miejsce na podium dla sabicha.

Bartek Kieżun: "Najlepsze pamiątki to te, które można zjeść!"
10-11-2021 11:56

Bartek Kieżun: "Najlepsze pamiątki to te, które można zjeść!"

Bartek Kieżun, bloger, podróżnik, fotograf, dziennikarz kulinarny i autor książek zabiera nas w kolejną fascynującą podróż po kuchni śródziemnomorskiej. Tym razem na tapet wziął Hiszpanię. W rozmowie z WP Kuchnia zdradza nam, czym pachnie hiszpańska kuchnia i jakie pamiątki najchętniej przywozi ze swoich wypraw.

Najstarsza winiarnia świata. Bartek Kieżun odwiedził miejsce, gdzie powstało pierwsze wino
19-10-2021 14:51

Najstarsza winiarnia świata. Bartek Kieżun odwiedził miejsce, gdzie powstało pierwsze wino

Gdzie powstało pierwsze wino? Ta zagadka dręczyła naukowców, archeologów i miłośników wina przez długie lata. Jednak od jakiegoś czasu wszystko jest jasne!

Self-love, czyli miłość do siebie. Jak ją celebrować na co dzień?
24-06-2021 07:23

Self-love, czyli miłość do siebie. Jak ją celebrować na co dzień?

"Im bardziej jesteśmy świadomi naszych potrzeb, tym lepiej możemy o sobie stanowić i lepiej rozumieć innych" - pisze amerykański psycholog Marshall B. Rosenberg. Czy kochasz siebie? Czy potrafisz siebie kochać? I czy odróżniasz kochanie tego, co robisz, co sobie kupiłaś ostatnio, z kim przeżyłeś cudny wieczór lub wyprawę w ulubione miejsce, od miłości wobec siebie?

d4ig5w4
Food street. Poznawaj kraj smakując dania popularne wśród jego mieszkańców
16-07-2020 12:46

Food street. Poznawaj kraj smakując dania popularne wśród jego mieszkańców

W podróży człowiek poznaje świat wszystkimi zmysłami. Food street pozwoli nie tylko posmakować lokalnych przysmaków, ale też podejrzeć przy pracy ulicznego kucharza, poczuć unoszące się nad gorącym kotłem aromaty i zmienić zwykły posiłek w ciekawe spotkanie z innymi przygodnymi biesiadnikami. Dla wielu podróżników food street to sposób na lepsze poznanie miejsca, do którego trafili, a serwowane w ten sposób jedzeniem zwykle pozwala nam poczuć prawdziwy smak miejsca, do którego trafiliśmy.

Pirańska sól. Skarb słoweńskiego wybrzeża
08-01-2020 11:34

Pirańska sól. Skarb słoweńskiego wybrzeża

Czterdzieści siedem kilometrów to niedużo zwłaszcza jak na linię brzegową. Tyle dokładnie mierzy słoweńskie wybrzeże wciśnięte między Italię, a Chorwację. Ten skrawek lądu słynie z niesamowitej soli pochodzącej z salin pracujących tu od setek lat.

Szefowie kuchni w lesie. Kulinarna wyprawa do serca Żywiecczyzny
02-08-2019 08:57

Szefowie kuchni w lesie. Kulinarna wyprawa do serca Żywiecczyzny

Egzotyka i autentyczność na wyciągniecie ręki? To możliwe! Dowiodła tego wyprawa szefów kuchni na Żywiecczyznę. Doskonali kucharze z różnych polskich regionów przez parę dni poszukiwali inspiracji w leśnych ostępach i na halach pełnych owiec, rozmawiając z mieszkańcami i wymieniając się kulinarnymi doświadczeniami.

Kuchnia orientalna. Czym się charakteryzuje i dlaczego warto na nią stawiać?
31-07-2019 09:19

Kuchnia orientalna. Czym się charakteryzuje i dlaczego warto na nią stawiać?

Jeśli chodzi o kuchnie azjatyckie, to mają one kilka cech wspólnych. Większość potraw powstaje na bazie ryżu, mięsa oraz różnego rodzaju ryb. Są one słodko-kwaśne, a w ciągu ostatnich lat stały się bardzo popularne na całym świecie. Można się nimi uraczyć także w Polsce w niektórych restauracjach albo też... przygotować je samodzielnie!

Pół litra wina do kolacji? Dla kierowców z Majorki to nie problem
14-06-2019 11:42

Pół litra wina do kolacji? Dla kierowców z Majorki to nie problem

Jeśli wybierasz się na Majorkę, to warto wiedzieć, że Majorkańczycy, podobnie jak reszta obywateli Hiszpanii, obiad jadają w podobnej porze jak Polacy. Za to kolacje jadają późno, wielu z nas powiedziałoby, że za późno.

d4ig5w4
Najdziwniejsze dania na świecie. Nowy program
04-06-2019 10:51

Najdziwniejsze dania na świecie. Nowy program

"Szokujące potrawy" to nowy program, który możemy oglądać od 1 czerwca na kanele Travel Channel i w TVN. Jarosław Nowak, antropolog i miłośnik egzotycznych podróży, pokazuje widzom najdziwniejsze i najbardziej obrzydliwe potrawy, jakie jada się w różnych zakątkach świata. Czy będzie w stanie spróbować ich wszystkich? Jak zaskoczą go lokalne dania?

Lwów to nie tylko barszcz i pierogi. Kraina kawy i sernika
03-06-2019 09:56

Lwów to nie tylko barszcz i pierogi. Kraina kawy i sernika

Przed wyjazdem do Lwowa słucham, co w kulinarnej trawie piszczy. Wszyscy mówią o ukraińskim barszczu i warenykach. Jadę więc do największego miasta zachodniej Ukrainy z nastawieniem pierogowo-barszczowym. Wracam jednak z przekonaniem, że Lwów to kawa, serniki i serniczki.

Jak wyglądają najdziwniejsze restauracje na świecie?
07-05-2019 11:16

Jak wyglądają najdziwniejsze restauracje na świecie?

Rozsmakować się w najlepszych potrawach i przeżyć coś specjalnego – to powody, skłaniające do odwiedzenia restauracji. Na świecie istnieją jednak lokale, które zupełnie wymykają się dotychczasowym standardom. Co powiesz na kolację pod wodą lub na cmentarzu?

Wspomnienia z zimowej wyprawy do Japonii. Czym charakteryzują się ich zwyczaje?
29-01-2019 11:33

Wspomnienia z zimowej wyprawy do Japonii. Czym charakteryzują się ich zwyczaje?

Wiele razy opowiadałam wam już o tym, że uwielbiam podróżować. Niedawno, zimową porą, wybrałam się do Japonii. Odwiedziłam wyspę Hokkaido. Chciałam poznać nie tylko tamtejszą kuchnię. Na wyprawę składały się też wycieczki po górach, wulkanach, a także… jazda na nartach poza wyznaczonymi trasami.

Himalaje – kulinarne wspomnienia z górskiej wyprawy
25-10-2018 11:31

Himalaje – kulinarne wspomnienia z górskiej wyprawy

Często podkreślam, że uwielbiam wspinaczkę górską. W tym celu odwiedzam różne zakątki świata i zdobywam kolejne szczyty. Wiosną wybrałam się w Himalaje, gdzie zachwycała niesamowita kuchnia. Co jem podczas górskich wypraw i czym zaskoczyły mnie w Himalajach zwyczaje kulinarne?

d4ig5w4
"W pięciu smakach". Monika Brodka od kuchni
02-08-2018 13:26

"W pięciu smakach". Monika Brodka od kuchni

Monika Brodka to nie tylko utalentowana i rozpoznawalna wokalistka. Nie każdy wie, że muzyka nie jest jej jedyną pasją. Piosenkarka interesuje się gotowaniem, czym dzieli się z fanami w mediach społecznościowych. Sprawdzamy, co publikuje w internecie i dlaczego warto obserwować jej profil Moniamonci na Instagramie.

Muzeum oliwy z oliwek. Wciągająca historia złotego nektaru
16-07-2018 10:07

Muzeum oliwy z oliwek. Wciągająca historia złotego nektaru

Obecność oliwy w kuchni traktujemy dziś jako oczywistą. Co więcej, znamy też dobroczynne właściwości tego złotego nektaru. Jednak jej przeszłość stanowi nadal jedną z niewyjaśnionych tajemnic, bo tak naprawdę nikt nie wie, jak to się wszystko zaczęło.

Bazar w Kiszyniowie. Poznaj Mołdawię od kuchni
05-07-2018 14:39

Bazar w Kiszyniowie. Poznaj Mołdawię od kuchni

Są tacy, którzy podczas wakacji zwiedzają muzea i galerie. Są tacy, którzy odwiedzają głównie targi i bazary, bo bywa, że stoły obładowane tym, co rodzi okoliczna ziemia, mówią więcej niż przewodniki. Do takich wyjątkowych miejsc należy główny bazar w Kiszyniowie.

Nawet Donald Tusk trzyma tam swoje wina. Cricova – mołdawska legenda
27-06-2018 14:59

Nawet Donald Tusk trzyma tam swoje wina. Cricova – mołdawska legenda

O tym, że Mołdawia to kraj winem płynący, wiadomo od dawna. Znaleziska archeologiczne pozwalają przypuszczać, że wino pije się tu już od 2300 lat. Jednak w historię mołdawskich win zamieszane są również tak znane persony jak Jurij Gagarin, Angela Merkel czy Donald Tusk.

d4ig5w4
Majówka w Krakowie. Najsmaczniejsze adresy
29-04-2018 11:48

Majówka w Krakowie. Najsmaczniejsze adresy

Kraków to nie tylko Rynek i spacer przepiękną, ale zapchaną ulicą Grodzką na Kazimierz. Warto sprawdzić, jakie ciekawe kulinarnie adresy kryją się poza najbardziej oczywistym, z turystycznego punktu widzenia, szlakiem.

Najdziwniejsze dania polskich kuchni regionalnych. Warto spróbować
23-04-2018 08:36

Najdziwniejsze dania polskich kuchni regionalnych. Warto spróbować

Polska kuchnia regionalna to nasz kulturowy skarb, który warto odkryć. Zachwyca prostotą, różnorodnością i bogatym smakiem. W każdym regionie naszego kraju znajdziemy potrawy nie tylko pyszne i charakterystyczne dla danego terenu, ale też ciekawe, a czasem nawet nietypowe.

Słona lukrecja i mąka żytnia. Przewodnik po fińskich tradycjach kulinarnych
14-04-2018 11:09

Słona lukrecja i mąka żytnia. Przewodnik po fińskich tradycjach kulinarnych

Kuchnia fińska mimo silnych wpływów tradycji kulinarnych krajów sąsiednich i globalizacji, wciąż bardzo głęboko utożsamia się ze swoimi źródłami. Kulinarny rytm wyznaczają cztery wyraźne pory roku oraz naturalne i świeże składniki.

Turystyka kulinarna. Urlop w poszukiwaniu smaku
10-08-2017 09:27

Turystyka kulinarna. Urlop w poszukiwaniu smaku

Czym się kierujemy przy wyborze miejsca na urlop? Najczęściej bierzemy pod uwagę ciekawą architekturę, zabytki, muzea, zapierające dech w piersiach widoki, pogodę, ale nie tylko. Coraz częściej decydujemy się spędzić wakacje tam, gdzie będziemy mogli dobrze zjeść, odkryjemy nowe smaki.

d4ig5w4
d4ig5w4
Więcej tematów