owoce(strona 5/14)

Jeżyny, nie tak popularne jak jagody i borówki, mają niezwykle pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Powinni jeść je m.in. cukrzycy, osoby na diecie, a także kobiety walczące z menopauzą. Ich wartości są nie do przeceniania. Zdaniem starożytnych Greków, jeżyny powstały z krwi Tytanów. Co jeszcze warto o nich wiedzieć? Zapraszamy do naszej galerii.

Mimo że arbuzy były znane i cenione już w starożytności, wciąż jednak wielu z nas nie zdaje sobie sprawy z ich licznych właściwości. Co kryją w sobie te niepozorne owoce? Czy arbuzy to "tylko woda"? Przedstawiamy pięć powodów, dla których warto wprowadzić je do codziennej diety.

Do wyjątkowości rozpływających się w ustach malin nie musimy nikogo przekonywać. Często przygotowujemy z nich letnie desery, dodajemy do jogurtów i kompotów. Jednak pomysłów na wykorzystanie malin w kuchni jest więcej. Pizza, sos, a może sałatka? Poznaj nasze pomysły na wytrawne dania z malinami.

Synsepal słodki, zwany również cudownymi jagodami, to niezwykły owoc, który w kilka minut potrafi zmienić odczucia naszych kubków smakowych. Dzięki niemu cytryna staje się słodka, a papryczka chili traci swoją ostrość. W Polsce dopiero odkrywamy jego wyjątkowe właściwości, ale w Japonii, Stanach Zjednoczonych czy Wielkiej Brytanii synepal to obiekt absolutnego kulinarnego szaleństwa.

Morele nieodłącznie kojarzą się z latem. Choć mniejsze od brzoskwiń i nektarynek, wcale nie ustępują im smakiem i wartościami odżywczymi. Najlepiej smakują na surowo, jednak sprawdzą się równie jako składnik słodkich i wytrawnych dań. Oto 5 powodów, dla których warto jeść morele.

Gruba zielona skórka o fakturze przypominającej dachówkę, skrywa jasny miąższ o konsystencji budyniu. Czerymoja, bo o niej mowa, jest określana jako najlepszy owoc na świecie. Teraz kupisz ją w dyskoncie.

Crumble to nic innego jak owoce, które zapiekamy pod kruszonką. To fantastyczny deser, który można zrobić w ciągu kilkunastu minut ze składników, które mamy akurat pod ręką. Ciepłe i miękkie owoce, ukryte pod chrupiącą kruszonką - aż trudno im się oprzeć! Jeśli więc macie ochotę na coś słodkiego lub właśnie zapowiedzieli wam się goście, a brakuje wam czasu na pieczenie wymyślnych ciast, koniecznie wypróbujcie przepis na crumble.

Truskawki, szpinak, pomidory czy ogórki są dostępne w supermarketach przez cały rok. Sięgamy po nie bardzo chętnie. Jednak, czy świeże warzywa i owoce, za które płacimy teraz krocie, rzeczywiście dostarczą nam witamin i mikroelementów?

Są słodkie, zawierają dużo witamin, a także pomagają zapomnieć o uczuciu głodu. Owocowe koktajle można przyrządzić samemu w domu. Przeczytaj, jakie składniki najlepiej połączyć ze sobą.

Nie wszystkie warzywa i owoce od razu po przyniesieniu do domu muszą trafić do lodówki. Część z nich idealnie czuje się w koszu lub w spiżarni bez dostępu światła. Jak zatem przechowywać jedzenie, tak aby się nie zepsuło? Podpowiadamy tajniki właściwego trzymania żywności.