owoce (strona 5 z 15)

Cytrusy są dostępne u nas przez cały rok, ale właśnie teraz są najlepsze. Dlaczego? Rozpoczął się na nie sezon i mogą do Polski docierać niemal "prosto z drzewa" - mają doskonały smak i aromat. Jakie cytrusy wybierać i co z nich zrobić? Oprócz jedzenia na surowo jest wiele innych możliwości!

Świetnie smakuje nie tylko na gofrach spożywanych podczas wakacyjnych wojaży. Frużelina, czyli żelowane owoce, to również pyszny dodatek do domowych naleśników, lodów, sernika czy budyniu. Możemy ją kupić w sklepie, choć bez większego problemu specjał przygotujemy też własnoręcznie, dzięki czemu będziemy mieć większą kontrolę nad składem.

Podawany w upalny dzień do obiadu, deseru lub podwieczorku, wspaniale gasi pragnienie. Kompot z winogron, bo o nim mowa, oprócz walorów smakowych ma w sobie również moc witamin i minerałów korzystnie wpływających na nasze zdrowie i samopoczucie. Jakie korzyści dla zdrowia przynosi nam ten słodki napój oraz wskazówki, jak go ugotować, znajdziesz w poniższym artykule.

Długo można wyliczać korzyści płynące z regularnego spożywania owoców dostarczających potężnej dawki cennych dla zdrowia składników. Jednocześnie są one bogatym źródłem cukrów prostych, które nie zawsze wpływają korzystnie na nasz organizm. Jak sobie z tym poradzić?

Po spożyciu banana zwykle skórka ląduje w koszu. Wcale nie musi tak być. Skórka od banana posiada wiele właściwości odżywczych i można ją zastosować do wielu rzeczy. Oto kilka przykładów jej użycia.

Osoby chcące zrzucić zbędne kilogramy często rezygnują z owoców w obawie przed zawartymi w nich składnikami. Nie jest to dobre rozwiązanie. Owoce warto i należy jeść również kiedy planujemy się odchudzać. Które owoce należy wówczas wybierać?

Występuje naturalnie w owocach, warzywach czy miodzie. Jest dwa razy słodsza od sacharozy, dlatego fruktozę chętnie wykorzystuje się w przemyśle spożywczym jako zdrowszy zamiennik białego cukru. Czy jednak rzeczywiście zdrowszy?

Mogą być samodzielną przekąską, dekoracją potraw albo dodatkiem do lodów, ciast czy innych deserów. Syrop, którym są zalane, świetnie sprawdzi się jako baza rozmaitych napojów. Jednak po owoce z puszki należy sięgać z umiarem i rozwagą. Dlaczego?

Kiwi to prawdziwa bomba witaminowa. Powinniśmy spożywać je przez cały rok, ale zwłaszcza zimą. Dlaczego? Ponieważ naturalne właściwości tego owocu, pomogą uchronić nas przed infekcjami. To jednak nie wszystkie zalety kiwi.

Zimą powinniśmy jeść więcej owoców niż w sezonie letnim. Witaminy w nich zawarte pomogą uniknąć nam infekcji i przeziębień. Warto wybierać te owoce, które najlepiej sprawdzą się właśnie na tego typu sprawy. Oto przykłady owoców, które warto jeść zwłaszcza w zimie.

Pomarańcze najlepiej smakują w grudniu i wielu kojarzą się z Bożym Narodzeniem. Nie każdy jednak wie, jak szybko obrać pomarańczę tak, by nie uszkodzić owocu, a przy tym nie nabrudzić. Jest na to łatwy sposób.

Awokado to to bardzo smaczny owoc, który ma wiele zastosowań. Może być zamiennikiem dla wielu innych produktów, np. masła. Oto co warto wiedzieć o o ich przechowywaniu i spożywaniu.

Crumble to nic innego jak owoce, zapiekane pod kruszonką. Pomysł narodził się w Wielkiej Brytanii podczas II wojny światowej. Ze względu na brak składników spożywczych panie domu nie mogły piec tradycyjnych ciast. Dlatego też wymyśliły przepis, który miał udawać prawdziwe ciasto. Piekły po prostu ciasta bez spodu – duszone owoce zapiekały pod kruszonką. Crumble okazało się strzałem w dziesiątkę i na stałe zagościło na brytyjskich stołach. Współcześnie ten deser jest znany i lubiany w wielu zakątkach świata. Crumble składa się z dwóch elementów: owoców i kruszonki. Do przygotowania tego deseru nadają się właściwie wszystkie owoce. Zobacz film.

Na pytanie z czym ci się kojarzy czeska kuchnia większość z nas wykrzyknie od razu „Knedliki!”. Owszem, czeskie knedliki są najlepsze na świecie, jednak to niejedyna potrawa, której warto spróbować będąc w Czechach. Zobacz film.

Poznajcie przepis na nocną owsiankę, czyli śniadanie, które możesz przygotować dzień wcześniej, włożyć do lodówki, a rano zjeść. Taka owsianka to świetny pomysł dla śpiochów. Zobacz film.

Weekendowe wakacyjne śniadanie mogłoby trwać w nieskończoność. Z talerzem i filiżanką porannej kawy łatwo przewędrować z łóżka na balkon czy do ogrodu…i z powrotem.

Bo fruktoza, bo wysoki indeks glikemiczny, bo dużo kalorii… Wiele osób usuwa owoce z diety z obawy przed tyciem. Jednak owoce bogate są w witaminy i błonnik, których zdrowy wpływ na organizm jest niezastąpiony. Co zrobić, kiedy stragany uginają się od sezonowych owoców, obawiamy się przybrania na wadze?

Gofry z bitą śmietaną i owocami to smak lata, który kojarzy nam się z wakacjami nad Bałtykiem. Idealne gofry powinny być chrupiące z zewnątrz i puszyste w środku. Sprawdzony przepis i dobra gofrownica to klucz do sukcesu. Zobacz film.

30 lipca to międzynarodowy dzień sernika. Chociaż sernik cieszy się popularnością przez cały rok, latem można wykorzystać do deserów sezonowe owoce i przygotować wyjątkowy sernik na zimno. Najlepszy sernik to ten z wysokiej jakości składników. Zobacz film.

Nektarynka jest odmianą brzoskwini zwyczajnej. Obie są do siebie podobne, także pod względem wartości odżywczych. Różnicę stanowi brak charakterystycznej włochatej skórki w przypadku nektarynek oraz nieco odmienny smak. Zobacz film.

Agrest to nieco zapomniany owoc, o którym warto sobie przypomnieć w lipcu. Jest nie tylko smaczny, ale i bardzo zdrowy. Dzięki niemu możesz nadać nowy smak letnim potrawom. Zobacz film.

Nawadnianie organizmu jest szczególnie ważne w upalne dni. Czasem regularne picie wody może nie wystarczyć. Wiele osób pije wodę dopiero odczuwając pragnienie, a powinno się ją pić regularnie przez cały dzień. Dostarczanie zbyt małej ilości płynów organizmowi może skutkować bólami głowy oraz zmęczeniem. Co zrobić, jeśli woda nas nie przekonuje i szukamy alternatyw? Z pomocą przychodzą warzywa i owoce, które w ponad 90 proc. składają się z wody.

Banan to drugi, po jabłku, najpopularniejszy owoc w Polsce. Słynie z imponujących właściwości odżywczych i uchodzi za produkt korzystnie działający na nasze zdrowie. Czy tak jest w rzeczywistości? Prawda okazuje się bardziej skomplikowana.

Świeże morele to dobry wybór dla osób dbających o linię. W 100 g owoców znajduje się tylko 47 kcal. W polskiej kuchni często spotykamy jednak suszone owoce, które są o wiele bardziej kaloryczne. Morele dbają o nasz organizm z zewnątrz i od wewnątrz. Zobacz film.

Sezon na truskawki w pełni. Właśnie teraz te owoce są najsmaczniejsze i najtańsze. Truskawki są nie tylko smaczne, ale też bardzo zdrowe, więc warto po nie sięgać jak najczęściej. Jak w prosty i szybki sposób pozbyć się szypułek? Zobacz film.