Ula Chincz pokazała, jak mrozi owoce. W czym tkwi sekret?
Wielu z nas mrozi teraz owoce po to, aby ze skarbów lata móc korzystać też jesienią i zimą. Często jednak ta pozornie prosta czynność sprawia nam wiele trudności. Owoce są oblodzone i sklejają się, co utrudnia odmrożenie pojedynczej porcji. Nie musi tak jednak być. Wystarczy stosować się do kilku prostych zasad. Zobacz, jak znana dziennikarka Ula Chincz mrozi letnie owoce. To bardzo proste!
Letnie owoce smakują obłędnie. Truskawki, jagody, borówki i maliny są teraz najsłodsze. Warto więc zachować trochę skarbów lata na zimę. Zamrożone owoce możemy wykorzystać do ciast, kompotów czy koktajli. Możemy dodawać je do deserów, owsianek czy nawet jeść bez niczego.
Często jednak wyciągając zamrożone owoce z zamrażarki, orientujemy się, że owoce całkowicie się posklejały i przypominają raczej jedną wielką owocową bryłę lodu. Owoce mrożone razem w woreczku mogą łatwo się poobijać, a wtedy puszczają sok, który zmrożony tworzy wokół owoców grudy lodu. Trudno jest wówczas odmrozić pojedynczą porcję. Takie owoce wyglądają też nieapetycznie i tracą na smaku.
Ula Chincz to dziennikarka, prezenterka telewizyjna i youtuberka. Prowadziła programy śniadaniowe w TVP2 i stacji TVN. Obecnie Chincz prowadzi swój kanał w serwisie YouTube, pod nazwą "Ula Pedantula". Znana prezenterka pokazała na TikToku, jak mrozi letnie owoce. Sekret tkwi w podwójnym mrożeniu.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Winogrona chronią przed zawałem serca i udarem mózgu. Ważne odkrycie naukowców z USA
Jak Ula Chincz mrozi owoce?
- Owoce dokładnie płukamy w zlewie lub dużej misce z wodą.
- Odsączamy na sicie i usuwamy ewentualne ogonki, pestki itd.
- Na blacie rozkładamy dużą ścierkę, na której kładziemy owoce i przykrywamy je drugą ścierką.
- Osuszone owoce układamy na tackach lub w naczyniach żaroodpornych. Ważne, żeby układać je pojedynczo, zachowując niewielkie odstępy.
- Wkładamy do zamrażarki na minimum 6 godzin (najwygodniej po prostu zamrozić je przez noc).
- Kiedy owoce będą już zamrożone, przekładamy je do woreczków, które ponownie wkładamy do zamrażarki.
