Ma mało kalorii i doskonale orzeźwia. Melon - owoc idealny na upały

Melon to jeden z tych owoców, które można jeść bez ograniczeń. Składa się głównie z wody i ma bardzo mało kalorii, a jednocześnie jest pożywny i bogaty w witaminy. Znane są również jego właściwości lecznicze i wspomagające odchudzanie. Jest świetny do letnich sałatek, koktajli i smoothie czy deserów.

melonMelony doskonale gaszą pragnienie
Źródło zdjęć: © 123RF

Melon – rodzaje

Melon melonowi nie równy. W sklepach znajdziemy co najmniej kilka rodzajów tego owocu. Najpopularniejszy to melon kantalupa, który łatwo rozpoznać po złoto-zielonej skórce i pomarańczowym miąższu. Łatwo go rozpoznać, bo na skórce ma charakterystyczną białą "siateczkę". Melon miodowy jest z kolei żółty albo zielonkawy na zewnątrz i jasnożółty, bardzo słodki w środku. Do tej rodziny należy również melon galia, którego charakteryzuje żółta, pokryta białymi prążkami skórka oraz jasnozielony miąższ.

W zależności od rodzaju różnią się nieco właściwościami, ale niezmiennie są one bardzo cenne.

Melon – właściwości

Właściwości melona cenili już starożytni. Kiedy w XV wieku żeglarze przywieźli go znad Nilu do Europy, od razu zainteresowała się nim medycyna naturalna. Jedzenie melona polecano w okresach rekonwalescencji po chorobach, w leczeniu reumatyzmu, a także w usprawnianiu pracy nerek. Owoc ma bowiem właściwości moczopędne i oczyszcza organizm z toksyn.

Sposoby mycia owoców i warzyw

Wystarczy 100 g owocu, żeby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. W melonie znajdziemy też mnóstwo witaminy A i składników odżywczych, które pobudzają trawienie. To cenne źródło magnezu, fluoru, potasu i niklu. Wybierając melony o pomarańczowej skórce, dostarczamy organizmowi sporej dawki beta karotenu, który chroni przed miażdżycą i niektórymi nowotworami, a także pozwala cieszyć się dobrym wzrokiem i na długo utrzymać opaleniznę na skórze.

Bogactwo potasu zawartego w melonie (260mg potasu w 100 g owocu) powinny docenić zwłaszcza osoby zmagające się z nadciśnieniem. Owoc ten pozwala bowiem skutecznie obniżyć poziom ciśnienia tętniczego i zapobiegać tzw. skokom ciśnienia.

Melon – kalorie

Wśród składników melona znajdziemy głównie wodę, dlatego owoc ten może być podstawą diet oczyszczających. Przyda się w odchudzaniu, ponieważ ma tylko 36 kalorii na 100 g, a jednocześnie jest bardzo pożywny. Melon zawiera także cytrulinę, czyli aminokwas uczestniczący w produkcji hormonu wzrostu. To ważna substancja dla dbających o linię, ponieważ cytrulina przyspiesza odchudzanie.

Melon – zastosowanie w kuchni

Słodycz melona łatwo wykorzystać w kuchni, robiąc z niego smoothie i koktajle. Z dodatkiem mięty wyjdą orzeźwiające i chłodzące. Warto również wyciskać sok z melona. Udowodniono bowiem, że owoc ten ma właściwości chłodzące. Świetnie sprawdzi się zatem w letnim chłodniku. Razem z innymi owocami melon może także wylądować w sałatce. Sałatka z melonem będzie pasowała np. do pieczonej kaczki.

Ciekawostka na temat melona

Kojarzymy melony głównie z deserami, koktajlami czy sokami, ale warto wiedzieć, że melon może być serwowany również jako przystawka i to wcale nie słodka. We Włoszech np. melony podaje się owinięte szynką parmeńską i zapiekane.

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Nie tylko kiszenie. Taką sałatkę robię na zimę z kapustą, idealna do kotletów
Nie tylko kiszenie. Taką sałatkę robię na zimę z kapustą, idealna do kotletów
Latem robię knedle bez ziemniaków. Są pyszne i wysokobiałkowe
Latem robię knedle bez ziemniaków. Są pyszne i wysokobiałkowe
Rozdrobnione warzywo wrzucam do wody. Po odcedzeniu mam najlepszy oprysk na chore ogórki
Rozdrobnione warzywo wrzucam do wody. Po odcedzeniu mam najlepszy oprysk na chore ogórki
To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
To jedno z najzdrowszych mięs. Polacy wciąż mają opory, aby je jeść
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Najzdrowsze grzyby. Zwłaszcza seniorzy powinni zajadać
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
Wymiata toksyny z organizmu jak miotełka. Latem jest najzdrowsza i najsmaczniejsza
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
W upały pijemy ją litrami. Nie mamy świadomości, że działa jak trucizna
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Większość myśli, że są zdrowe. Dietetyk załamuje ręce, kiedy Polacy sięgają po te produkty
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Gdy zobaczę w sklepie, od razu ją kupuję. Reguluje ciśnienie i pomaga stracić zbędne kilogramy
Dodaj do wody i pij rano. Od razu poczujesz się lepiej i nawodnisz organizm
Dodaj do wody i pij rano. Od razu poczujesz się lepiej i nawodnisz organizm
Te osoby powinny unikać bobu. Może być dla nich toksyczny
Te osoby powinny unikać bobu. Może być dla nich toksyczny
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć
Jeśli widzisz to na opakowaniu z mięsem, lepiej nie kupuj. Możesz poważnie się zatruć