dieta (strona 16 z 28)

Za nami Wielkanoc. Na polskich stołach królowały jajka – faszerowane, w majonezie, w żurku, a także pasty i sałatki jajeczne. Jajek nie mogło również zabraknąć w deserach, ciastach, panierkach. W ciągu tych kilku świątecznych dni każdy z nas zjadł co najmniej 3-4 jajka. Czy to dużo? Jakie mogą być skutki nadmiernego spożycia jajek?

Nie od dziś wiadomo, że jedne produkty są mniej zdrowe od innych. Dietetycy przestrzegają przed nadmiernym spożyciem kawy, cukru czy soli. Co się jednak stanie, jeśli rzeczywiście zrezygnujemy, a przynajmniej znacząco ograniczymy, niektóre z produktów spożywczych? Czy rzeczywiście staniemy się dzięki temu zdrowsi?

Dłuższe dni, więcej słońca i mniej śniegu - to symptomy zbliżającej się wiosny, które dodają nam optymizmu i energii. Oczekujemy też zmian na talerzu. Tęsknimy za pierwszymi nowalijkami i kolorami w naszym menu.

Anna Lewandowska pomogła już wielu kobietom w zrzuceniu zbędnych kilogramów i osiągnięciu wymarzonej sylwetki. Trenerka codziennie publikuje na swoim profilu na Instagramie motywujące treści i zdrowe przepisy. Tym razem Lewandowska namawia do wyeliminowania z diety jednego składnika. To pierwszy krok w stronę zdrowego stylu życia. O jaki składnik chodzi? Odpowiedź znajdziecie poniżej.

Na pierwszy rzut oka przypominają dobrze nam znane orzechy włoskie. Mają jednak znacznie delikatniejszy, słodszy smak i są zdrowsze. Orzechy pekan, bo o nich mowa, powinny na stałe zagościć w naszym menu. Jak przekonują eksperci, wystarczy zjeść kilka dziennie, by uchronić się przed wieloma groźnymi chorobami.

Co najmniej dwa z tych produktów masz w swojej kuchni, co najmniej jeden spożywasz raz w tygodniu. Mają karmić i zaspokajać głód, a tymczasem powodują duże wahania glukozy we krwi i oszukują mózg. O jakie produkty chodzi? Będziecie zaskoczeni.

Niedawno Katarzyna Skrzynecka przeszła ogromną metamorfozę – w krótkim czasie schudła kilkanaście kilogramów, czym wywołała ogromne poruszenie. Dziś, niespełna dwa lata później, Skrzynecka wrzuca do mediów społecznościowych kontrowersyjne zdjęcie śniadania, czym znów wywołuje gorącą dyskusję.

Fleksitarianizm, wegetarianizm czy weganizm? Myślisz o przejściu na którąś z tych diet? Zobacz, jakie zmiany zajdą w organizmie, gdy z twojego jadłospisu zniknie mięso.

Ostatni wtorek przed Wielkim Postem to w Polsce tradycyjny "śledzik". Tego dnia powinniśmy nie tylko dobrze się najeść, ale również przygotować jak najwięcej potraw ze śledzia, jednej z najzdrowszych ryb bałtyckich. Śledzie, choć traktowane często po macoszemu, są bardzo wdzięcznym produktem, z którego przygotujemy bardzo smaczne dania. Oto nasze propozycje.

Eksperci od zdrowego odżywiania przekonują, że powinniśmy jeść pięć porcji warzyw i owoców w ciągu dnia. Są jednak takie produkty, których powinniśmy unikać jak ognia, chyba, że pochodzą z certyfikowanych ekologicznych upraw. Co roku Amerykańska organizacja EWG (Environmental Working Group) publikuje listę najbardziej skażonych pestycydami warzyw i owoców. To tzw. brudna dwunastka. Jakie produkty znalazły się na tej liście w 2020 roku?

Zima to czas, kiedy najczęściej przybieramy na wadze. Decydują o tym nieodpowiednia - tłusta i ciężka - dieta oraz brak ruchu. Niestety, zima nie sprzyja fizycznej aktywności. Mniej biegamy, mniej chodzimy, nie uprawiamy wielu sportów. A gdy dojdzie do tego obżarstwo, tycie jest pewne.

Anna Karcz, znana i lubiana youtuberka, autorka książek promujących zdrowy i aktywny styl życia, opublikowała na YouTube film, w którym podjęła nietypowe wyzwanie. Jak się okazało – karkołomne, bo za cel Anna Karcz postawiła sobie jeden dzień z dietą modelek Victoria’s Secret.

Pyszna i zdrowa propozycja na śniadanie czy kolację, w ciągu dnia z powodzeniem sprawdzi się również jako pożywna przekąska. Gdy na początku XX wieku szwajcarski lekarz Maximilian Bircher-Benner zachęcał do jedzenia tego przysmaku, uznawano go za dziwaka. Dziś stworzoną przez niego owsianką zachwycają się dietetycy i celebryci.

Permanentne zmęczenie, kiepskie samopoczucie, dolegliwości żołądkowe, problemy z utrzymaniem wagi – to tylko niektóre sygnały świadczące o nieprawidłowościach w pracy wątroby, czyli jednego z naszych najważniejszych organów. Co wprowadzić do jadłospisu, żeby im zapobiec?

Istnieje przekonanie, że tłuszcze są niezdrowe i należy je maksymalnie ograniczać w swojej diecie. Tymczasem wcale nie jest to prawda. Tłuszcze razem z węglowodanami są konieczne do prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Codzienne zapotrzebowanie na ten składnik to od 25 do 30 proc. wartości kalorycznej naszych posiłków. Nie należy więc bać się tłuszczów. Wystarczy dobierać te wartościowe, czyli np. olej rzepakowy.

Będąc na diecie, szukamy produktów, które sycą, pozostając przy tym stosunkowo niskokaloryczne. Do tej grupy pozornie należą wafle ryżowe. Któż ich nie chrupał w trakcie trwania diety? Na słodko, na słono, zamiast chleba, na deser. Czy to dobry pomysł? Obalamy najpopularniejszy mit.

Intermittent Fasting, znany również jako post przerywany, to określenie diety, która może zaskakiwać. Nie ma w niej miejsca na liczenie kalorii ani wykluczanie pewnych grup produktów. O co chodzi w tej diecie? Czy wiesz, czym jest post przerywany?

Wszyscy potrzebujemy teraz większej odporności. Jednym z najważniejszych mikroelementów, który za to odpowiada jest cynk. Najłatwiej przyjmować go w formie sztucznych suplementów, ale jeśli dbamy o zdrowy tryb życia, wybierajmy takie produkty, które sporo cynku zawierają. Okazuje się, że jest ich dość sporo.

Kapusta to jedno z najbardziej popularnych na całym świecie warzyw. Odmian i gatunków jest mnóstwo, ale wszystkie łączy jedno: każdy gatunek kapusty zawiera mnóstwo bardzo zdrowych substancji, w tym przede wszystkim witaminy C. Do rodziny kapustnych należy prawie 40 gatunków roślin, w kuchni wykorzystywane są praktycznie wszystkie. Przedstawmy te najbardziej popularne.

Testujesz różne diety, a efekty nie są zachwycające? Chcesz zmienić nawyki żywieniowe, ale nie wiesz, jak się do tego zabrać? Szukasz motywacji do odchudzania? Może warto skorzystać z pomocy psychodietetyka, który powinien sprawnie łączyć wiedzę z zakresu dietetyki i psychologii.

Układając naszą codzienną dietę, musimy wziąć pod uwagę produkty, które pozwolą nam zbilansować odpowiednią ilość dostarczanych do organizmu witamin i mikroelementów. Szczególnie ważne jest to w miesiącach zimowych, kiedy o witaminy jest trudniej. Zwłaszcza witaminę D, którą przyswajamy przede wszystkim przez skórę. Żeby była produkowana potrzebne jest jednak słońce, a tego o tej porze roku mamy zdecydowanie za mało. Zimowa dieta powinna być zatem szczególnie bogata w potrawy, które zawierają ten cenny składnik. Gdzie znajdziemy witaminę D? Sprawdzamy!

Późna jesień i zima to okres, kiedy nasza odporność spada. Dopadają nas wszelkiego rodzaju infekcje, samopoczucie spada, słowem: nie jest dobrze. Zwykle staramy się temu zapobiec sięgając po suplementy diety. Nie zastąpią one jednak dobrze zbilansowanej, zdrowej diety. Zamiast suplementów (albo równolegle z nimi) wprowadźmy do naszego codziennego menu naturalne składniki, które dostarczą nam cennych składników, poprawiających naszą odporność i samopoczucie. Oto kilka z nich.

Agnieszka Cegielska w swojej czwartej książce z serii Naturalnie rozmawia z ze specjalistami, którzy zajmują się zdrowiem. jedną z jej rozmówczyń jest Marta Mieloszyk-Pawelec, farmaceutka, absolwentka Akademii Medycznej w Poznaniu, ekspert w zakresie mikroodżywiania. Większość z nas nie zdaje sobie sprawy z tego, że mikroodżywianie to tak ważny krok do długowieczności.

Na pewno każdy kojarzy małe brązowe nasionka, które często w dzieciństwie podawano nam na bóle brzucha lub biegunkę. A latem łany lnu czarują nas swoim delikatnym kwieciem. Ale na tym zalety siemienia lnianego się nie kończą. Od wieków wykorzystywano je w medycynie naturalnej. Obecnie siemię lniane zaliczane jest do "super foods". Zawiera bowiem szereg właściwości, które mają znaczenie zdrowotne, wykorzystywane jest w dietach odchudzających i w kosmetologii.

Co łączy Evę Mendes, Gwyneth Paltrow i Cate Blanchett? To nie tylko znane hollywoodzkie aktorki, ale również entuzjastki diety opracowanej przez Nicholasa Perricone. Jego zdaniem wprowadzenie do jadłospisu większej dawki probiotyków, prebiotyków i antyoksydantów ma nie tylko sprzyjać kontroli wagi, ale również powstrzymywać procesy starzenia oraz wzmacniać odporność.