Trwa ładowanie...

Te mity powtarzamy od lat. Ile jest w nich prawdy?

Poruszając się w tematyce diet i tak zwanego zdrowego odżywiania, często zderzamy się z mitami, które żyją swoim życiem w internecie, na Instagramie i wśród naszego bliższego i dalszego kręgu znajomych lub rodziny.

Share
Obalamy dietetyczne mity Obalamy dietetyczne mity Źródło: Adobe Stock
d3hwruk

Mity dietetyczne są tak silne, że często trudno jest stanąć im naprzeciw. No bo skoro jakiś samozwańczy guru od żywienia, celebryta lub znany trener przychodzi na YouTube z filmikiem, w którym przekonuje, że kiedy porzucimy gluten, będziemy słodzić wyłącznie ksylitolem i wszystko popijać wodą alkaliczną, nasze życie ulegnie cudownej odmianie..., to trudno nam się oprzeć i zaczynają one rządzić naszym życiem. Niestety nie mają nic wspólnego z faktami naukowymi. Warto więc się z nimi raz na dobre pożegnać.

Jakie są największe mity dietetyczne ?

Gluten. Tylko potwierdzona celiakia, alergia na pszenicę lub nadwrażliwość na gluten są powodem, dla którego nie można go jeść. Osoby wykluczające gluten bez powodu narażają się na niedobory witamin - K, B1, B12, kwasu foliowego, żelaza, magnezu, cynku i wapnia.

Laktoza. Mit mówi, że jest niezdrowa, ale tylko pozytywny wynik badania nietolerancji na ten cukier mlekowy może być powodem jego wyeliminowania. Jeżeli zdecydowanie odczuwamy dyskomfort po wypiciu mleka, należy skonsultować to z lekarzem. Samodzielne odstawianie mleka może zwiększać ryzyko osteoporozy.

Błędy przy odchudzaniu. Sprawdź, czy ich nie popełniasz

Superfoods. Reklamowane przez celebrytów i trenerów personalnych drogie zagraniczne produkty, wcale nie są zdrowsze niż nasze rodzime.

  • jagody goji = żurawina
  • algi = natka pietruszki, brokuł bądź szpinak
  • orzechy macadamia = orzechy włoskie
  • nasiona chia = siemię lniane
  • komosa ryżowa = soczewica
  • miód manuka = miód spadziowy
d3hwruk

Otyłość to kwestia woli i diety. Stwierdzenie absolutnie nieprawdziwe. Otyłość jest bardzo złożonym zaburzeniem, na które składają się dziesiątki czynników. Wchodzą tu w grę różne zmienne genetyczne i schorzenia.

Węglowodany. Same w sobie nie powodują przyrostu masy ciała, a ludzie jedzą je od dawna, bo są cennym źródłem energii. Za tycie odpowiadają węglowodany z nienaturalnych źródeł - cukry rafinowane i syrop glukozowo-fruktozowy.

Ostatni posiłek o 18. Pod warunkiem, że zasypiamy o 21. Inaczej położymy się spać głodni. Ostatni posiłek powinniśmy po prostu zjeść dwie godziny przed snem i powinien on być w miarę lekki.

Woda z cytryną poprawia metabolizm. Niestety nie posiada ona żadnych właściwości odchudzających, a tylko poprawia smak samej wody. Nie należy pić zbyt dużych ilości wody z cytryną, gdyż uszkadza ona szkliwo zębów.

d3hwruk

Diety odkwaszające. W organizmie człowieka działają silne mechanizmy kompensacyjne, które zapobiegają kwasicy czy zasadowicy. Do zaburzeń równowagi kwasowo-zasadowej dochodzi wyłącznie w wyniku ciężkich chorób.

Detoks. Zdrowy organizm ludzki oczyszcza się naturalnie przez nerki, wątrobę płuca i nie potrzebuje dodatkowego wsparcia w postaci diety sokowo-warzywnej. Tego typu diety są skrajnie niskokaloryczne i po ich zakończeniu szybko dochodzi do efektu jo-jo.

Owoce można jeść do 16. Owoce warto jeść w pierwszej części dnia ze względu na zawartość cukrów, które mogą fermentować i powodować wzdęcia i niestrawność. Natomiast jeżeli nie odczuwamy dyskomfortu trawiennego, możemy je spożywać po 16. Na pewno nie spowoduje to wzrostu wagi.

Kawa to używka i należy jej unikać. Mit, ponieważ u osób zdrowych kofeina poprawia koncentrację i procesy uczenia się. Regularne spożywanie kawy obniża ryzyko Parkinsona, Alzheimera, kamicy pęcherzyka żółciowego i niektórych schorzeń wątroby.

d3hwruk

Ciemne pieczywo jest lepsze od jasnego. Mają porównywalne właściwości kaloryczne, a ciemne pieczywo może być cięższe dla naszych jelit ze względu na typy mąki oraz dodatki w postaci ziaren i pestek. Należy dokładnie czytać etykiety, bowiem ciemne pieczywo bardzo często jest barwione karmelem.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
d3hwruk
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3hwruk
d3hwruk
Więcej tematów